“四维一体”抓好抓实 学校食品安全

来源:岳阳日报2024-11-04
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  近日,副市长郭占扬带队调研屈原中学食品安全工作。市教育体育局、市市场监管局、屈原管理区等相关部门负责人参加调研。

  调研组一行走进学校餐厅、食堂操作间、食品储藏间,通过现场查看、随机提问等方式,调研学校食堂制度建设、“三防”设施、餐具消毒、食材存储、加工操作、食品留样和索证索票等食品安全工作落实情况。调研组现场听取了学校食品安全工作情况汇报,要求学校和各相关部门要认真落实“中小学食堂监管‘六必察’”要求,在食品安全工作中要明确并压实学校主体责任、经营者直接责任、教体部门行业主管责任、市监部门监管责任,“四维一体”齐心协力抓好校园食品安全工作。

  郭占扬指出,各级各部门要提升站位,坚持抓长久、建长效。要高度重视。校园食品安全是各级党委政府的重要关注点,是关系到下一代健康成长的重要民生工作;要完善制度。要明确责任,形成食品安全闭环管理,建立和规范各类台账,以完整制度体系保障食品安全链条的畅通;要加强检查。属地市场监管部门加强检查,指导学校做好食堂布局优化和问题整改,各级相关部门要以建设全市“样板学校”为目标,加强投入和监督指导,确保广大师生“舌尖上的安全”。