君山觅仙酒，利剑斩巨蛟
汉武帝刘彻（公元前156前87年），是我国历史上一位举贤明教，尚法尊儒的较有作为的皇帝。他特别喜好外出巡祀。据《汉书·帝纪》载，自公元前122年至前87年，汉武帝外出祀神巡行封禅共29次，其中远程出巡祭祀达13次。即使远离京都长安的洞庭湖中的君山，也留下了他饮仙酒、射巨蛟的遗迹和逸事。
据宋代罗大经《鹤林玉露》记载，相传在君山西面的酒香山上，“有美酒数斗，饮者即为仙”。汉武帝幻想长生不老，郑重斋戒七日，派近臣栾巴率善男信女数十人赶到君山，风尘仆仆地将“仙酒”取回了京城。武帝很是高兴，令人摆宴上酒。正要饮酒时，身边的太中大夫东方朔上前奏曰：“臣识此酒，让臣先察。”东方朔连忙接过那酒，一饮而尽，汉武帝勃然大怒。东方朔这位“滑稽之雄”却戏曰：“若此酒有灵，皇上杀臣臣不死；若臣死，则此酒应无灵。”武帝无言可对，便赦免了他。后人据此便在酒香山上建立了酒香亭。清代平江人向阮贤曾作五言古风诗《酒香亭》讽此：“汉武好神仙，为觅长生酒。方朔妙诙谐，早润滑稽口。至今湖上亭，酒香渺何有。”
仙酒当然是没有的，但酒香山上生长的酒香花，它洁白如玉，散发沁人心脾的酒香，确是有史为证的。明《一统志》载：“每春时，径径有酒香，寻之莫见其处。”诗人张元忭有“地僻曾无酒，风来时有香”之说。酒香亭始建年代不详，清朝末年被倾毁。1981年，岳阳市人民政府在遗址上重建，恢复了酒香亭之旧观。每当春暖花开之际，这一带奇花异卉，郁郁葱葱，鸟语花香，风景十分幽雅，谓之君山一景。
在酒香亭东南不远的地方（今君山龙口），有一块峥嵘巨石，曾横卧于洞庭湖滨，历称射蛟台。相传汉代以前，洞庭湖有一巨蛟，常在湖中兴风作浪，吞食鱼虾，掀翻船只，伤害百姓，万民激愤联名上疏治蛟。汉武帝闻之，决心替天行道，率三千禁兵御驾亲征，一路旌旗蔽日，吼声震天。到达君山后，却数日风平浪静。武帝诧异，以为声势太大，蛟龙惧怕而不出。一日，密令兵将偃旗息鼓，伏于君山，帝则装扮渔翁模样，巡视湖边。中午时分，湖面突然巨浪翻腾，天空电闪雷鸣，一条巨蛟摆尾掀浪，寻食人畜。武帝跨上巨石，嗖的一声，利剑出鞘，龙首落水，气尽身亡。后人为纪念汉武帝为民除害的业绩，将此石定名射蛟台，《大明名胜志》称射蛟台为“君山八景”之一。如今每逢夏秋涨水，登台远眺，时能见到江豚翻波逐浪，于是有人以为它是汉武帝所射蛟龙的子孙，其实不是。正如清人徐昌支《射蛟台》诗云：“老蛟拔浪声如雷，汉皇强弩安在哉。我欲斩蛟涸此水，归取长剑骑鲸来。”