民间称手工业者为“匠班师傅”，手工业者称请其做工的主家为“东家”或“主东”。学徒从师称“拜师”，要办“进师饭”，对师傅终生敬重，有“一日为师，终身为父”之说。学徒期限一般为三年，学徒期间收入归师傅，学徒期满跟另一师傅做生意，谓“参师”。学艺先拜祀本行鼻祖，如五金匠祀太上老君，木、石、砖、漆、窑匠祀鲁班，医药祀孙思邈，笔刻祀蒙恬，纸业祀蔡伦，刻字印刷祀文昌帝君，画工、印染祀梅葛翁，旅馆、面食祀关帝，豆腐、粉行祀淮南子，裁缝祀轩辕，伞业祀鲁班妹，船工祀杨泗将军，茶行祀陆羽，皮匠祀孙膑，油坊祀木仙，饼业祀眉公等等。

东家请匠班，一请一年，一年之内，东家一般不换匠班，匠班不可辞东家。匠班在东家人桌吃饭，不坐主位，坐则两脚并扰，不变脚翘椅。夹菜不乱翻，添饭不带筷子。上门做生意，不准唱山歌、夜歌，忌打赤膊、赤脚，忌涉人是非，忌人人家内宅。

木匠，称斧头为“开山子”，其柄不可斗满眼，谓不算满江湖。木匠的五尺，不能拖着进东家门，角尺只能用肩扛着，不能夹着走路，不能竖置东家的神龛下。做大件家具及棺材应合字定尺寸，即按大小形状以一寸或一尺起数为一字，逢一或六为“生”字。用于求财利市的器具则多合八字，如八八六尺四寸，谓之跑马尺，认为“要得发，多用八”。做床用“九子尺”。门宽则不离五。

砌匠，做民屋规矩很严，如正厅前后回字墙正中以基石中线为准，第一层正中砖缝不宜对中线，谓“闭地府”，最上一层砖的中缝和天盖正中椽皮中缝，应正对基石中线，称为“开天门”，祠堂庙宇则相反，称作“留人路，塞鬼眼”。狗洞须开在大门西侧，高宽各用“六”作尾数，合六畜兴旺之意。砌民间烟灶，从地面至灶面用九层砖，以应“九天司命”之说。

窑匠，择窑址须近水，远离民屋、茅山以防火灾，还要远离大路，以避经期、孕期和产后妇女踏破窑坊。逢烧一、三、五、七窑要打“牙祭”，祭窑神，俗称“吃鱼烧鱼窑、吃肉烧肉窑”。

剃头(理发)匠，在各类匠班中位处最末，与别的匠班在一家做艺时，理发工具箱不可放于堂屋上方或东方。理发时，理发师傅未打湿手，不可按剃头者的头，谓“五龙不下水，老龙不低头”。对不同剃头人，要从不同位置下剃头刀，有“左剃君王右剃臣，劈面一刀出家人(僧、道)，后边剃的钉抓钉(手工业者)”之说。

中华人民共和国成立后，工人阶级成为领导阶级，倡导新的师徒弟、劳资关系和主雇关系，陈规陋习逐渐革除。