商业禁忌、牙祭、收徒等习俗与手工业略同。经营时，店铺职员、学徒只许站不许坐，称“站柜台”。不准站、坐在店铺门口，更不能以背对门口，以免将财神挡在门外。卖货时，所报重量要避开九斤四两，认为这是卖纸线的斤两，不吉利。

各行业交易场上都有内部语言，如数字代号，货品代号，经营隐语等。

数字代号：l～10这10个数字，岳阳县城区商业的代号为财、有、卯、长、起、土、行、确、亡、流；渔业为子、少、乍、秤、秒、天、浅、杠、叶、流。小商贩将2～9分别称为断工、睡川、曲回、缺丑、断大、扮锚、分界、出旭。华容县把1—9分别说成流、页、佐、襄、爪、挠、乘、敲、黄。平江县南杂行业则为美、元、成、香、姑、周、贤、扒、龉等。

货品代号：药材称鹿胶为肤折子：称驴胶为窖子水，称生3只芦头丽高的参为香炉脚，表皮呈黄色的高丽参为黄马褂，外部有黑色光亮薄膜的牛黄为鸟金衣，真羚羊角为通天眼，黑色麝香为挡门子，鸦片为鸦子片。南货业称黄花为金针，粮食业称糙米为齐米，山货业称牛角为弯子，钱业称银元为花边等。

经营隐语：各行业使用各种自编暗语进行经营活动，一般称做谈句。

饮食业称炒菜要快为带迅，煮烂些为溶排，少放面为轻挑，多放面为重挑；称鱼为摆尾子，肉为布头子，好菜为苗席，鸡为爬杆子，猪为拱头子。

药材业称为日营业额为日生，称赊账约定付款日期为比期。

建筑业称工程质量好为杠杠式，质量关为翘翘式，屋为遮檐子。

南货业称好货为好实，劣货为梭皮，酒为柳树子，烟为熏条子。

中华人民共和国成立后，讲究文明经商，明码标价，旧时交易场上所用数字代号、货品代号、经营隐语等均不再使用。