2006年，全市把发展乡镇企业、推进农业产业化、培育发展龙头企业，作为加速“三化”进程的基础、重点工程来抓，已培育发展规模以上农产品加工企业270家，占全市规模工业企业的38.4%，年销售收入过亿元的企业有23家。国家、省、市级龙头企业由2004年17家发展到110家。其中，国家级龙头企业1家，全国农产品加工示范企业5家，省级龙头企业16家，享受省级龙头企业待遇4家，市级龙头企业89家。全市已初步形成饲料、油脂、生猪、棉麻、竹木、林纸、蔬菜、茶叶等一批主导产业，区域特色日趋明显，正在形成工业化、园区化的农产品加工园区。湘阴县洋沙湖工业园为全国农产品加工示范基地。泰格林纸集团、湖南正虹科技饲料股份有限公司等一批龙头企业综合实力位居全国同行业前列。龙头企业的发展壮大，加快了优势产业的形成，农产品加工产值以18%的年增幅增长，农产品加工产值与农业总产值之比达到1∶1，农产品加工业增加值占全市工业增加值的25%左右。全年全市乡镇企业完成增加值 289亿元，比上年增长18%。