2001年，全市粮食系统紧紧围绕市粮食局年初制定的各项工作目标，牢牢把握扭亏增盈工作主线，积极搞活粮食购销，较好地完成全年各项工作目标和 任务。共入库粮食4.44亿公斤，销售粮食4.82亿公斤，实现销售收入6.15亿元，全行业与上年相比减少亏损986万元，减幅达32.8%。
    一、敞开收购农民余粮。2001年早籼稻收购市场继续放开，收购市场竞争十分激烈。面对困难，全市粮食部门按照“敞开收购，力争多购”的指导思 想，认真执行国家粮食收购政策，及时做好粮食入库准备工作，进一步完善服务设施，改进服务态度，严肃收购纪律，在早稻收购中，按照“购得进，销得出，有微 利”的原则，主动出击，抢抓机遇，力争多购粮食；在中晚稻收购中，按保护价政策敞开收购农民余粮，做到不限收、不拒收、不压级压价。全市共计入库粮食 4.44亿公斤，占年计划的126.8%。
    二、积极促销扩销粮食。全系统坚持“购销并举，突出促销”的经营策略，精心组织力量，积极开拓市场，千方百计搞活粮食促销。建立目标明确、分级负 责、奖罚分明的促销机制；组建专业销售队伍；在稳定老客户、老关系，搞活本地市场的同时，积极向外拓展新的销售市场，举办各种粮油产品交易会、展示会和洽 谈会，搞好大宗粮食销售；继续组织广大干部职工开展促销竞赛；建立销售奖励专项基金，配套确立促销奖励补助办法，极大地调动了各单位促销工作的积极性。全 市全年共计销售粮食4.82亿公斤，与上年相比增加2200万公斤，实现销售收入6.15亿元，其中销往省外粮食2.47亿公斤，占销售总量的 51.24%，品牌兴企、品牌立市的战略雏形逐步形成，“洞庭湖”、“洞庭银波”、“添一碗”大米，“湘君”油脂、“六合福”食品等产品已开始引领市场， 产品销售量较往年均有较大幅度增长，产品知名度、市场竞争力不断提高。
    三、加强企业内部管理。为挖潜降耗，节支减亏，全市粮食系统进一步强化管理措施，健全管理制度。一是严格控制费用开支。全系统通过推行目标管理考 核办法，盈亏保本底线监控管理办法，推行费用预决算和单据送审制度，规范费用开支手续，严格财务审批程序，进一步压缩费用开支。全系统全年经营、管理费用 开支比上年压缩512万元，减少行业亏损。二是严格规范资金运行。一方面加强对收购资金使用的监督检查，确保新增库贷挂钩率达100%；另一方面加大清收 欠款工作力度，压缩不合理资金占用，全年共收回陈欠款1100多万元，减少利息支出50多万元。三是不断加强审计监督。全市共完成审计项目86个，审计各 类金额971.6万元，直接挽回经济损失92万元。四是逐步完善仓储管理。全系统继续健全安全储粮责任制，建立“示范仓”、“样板仓”，组织“四无”普 查，推广科学储粮新技术，全省组织的粮食清仓大检查结果表明，全市仓储管理基础工作扎实，账实相符，粮情基本稳定。全市还积极抓住国家建仓机遇，争取国家 建仓计划0.8万公斤，国家投资4400万元，增加了全市粮食仓储能力，增强了企业发展后劲。
    四、深化企业内部改革。全系统着眼长远，坚持市场化取向，按照“有所为，有所不为，分类指导，稳步推进”的原则，进一步加大企业内部改革力度。一 是在全行业推进“两个置换”为主要内容的改革思路，制定初步方案，进行广泛宣传发动，积极进行试点、探索，全年全市共有631名职工置换身份，退出国有职 工系列。二是全市各企业因企制宜，通过改组、租赁、股份合作等方式，创新企业产权结构的新形式，优化产权结构，激发企业活力，搞活了一批企业，取得了显著 的经济效果。三是改革企业内部管理机制。为适应市场经济的发展要求，全市粮食企业大胆改革传统的内部管理机制，在用人制度上，大力精减机构和人员，采取 “因事设岗，以岗定人，公开竞聘”的方式选聘工作人员，实行能者上、庸者下，富余人员则采取置换身份、停留、轮岗等多途径分流，全市累计分流人员5220 人，大大减轻了企业的负担，在分配机制上，广泛实行岗位工资、浮动工资制，把职工的工资收入与个人的生产量、收购量等经济指标紧密联系起来，与企业的经济 效益联系起来，体现“按劳分配、按效分配”的原则，充分调动广大职工的工作积极性，收到良好的效果。