1997年，粮食系统生产经营保持了良好的发展态势。粮油工业通过全面开展面向市场，自营收购，自营销售的购、加、销一条龙经营，改等米下锅为找米下锅，变单一加工为综合性营销，完善了自主经营的功能。是年，全市共完成大米加工量62844吨，比上年增加1.2万吨，粮油工业系统兴办的汽车配件、装饰材料、电解电化、膨化食品等跨行业生产项目也有新的发展和进步。粮油饲料工业围绕保持全省领先地位的工作目标，大力推行名牌发展战略，进一步培育和扩大“三九”、“金威”、“双星”、“希望”等品牌的影响力，并以此带动和促进其他饲料企业的发展。全年全行业共完成饲料产量13.55万吨，实现利税突破1000万元。湘阴县粮油饲料工业无论是产销量，还是利税额，在全省同行业均独占鳌头。粮油贸易通过找门路，抓机遇，外购外销，内购外销，勤进快销，保本促销等措施，依然保持了销量的平稳增长。是年，全市共销售议价粮食1.8亿多公斤，比上年增长30%左右。多种经营作为粮食部门营造饭碗工程的一种手段和人员分流再就业的根本途径，在全系统形成了广泛的共识，以池里有鱼、栏里有猪、圈里有鸡、园里有果和传统加工、兑换、服务等项目为主要标志的多种经营，呈现了蓬勃发展的势头。一站一策，一站一品，站站库库有项目，厂厂店店有门路的经营特色日益显现。年底，全行业多种经营已涉及20个大类，200多个项目，从业人员接近8000人，占职工总数的一半以上，全年实现多种经营利税1061万元。