1991年6月，成立岳阳市盐务管理局，与盐业公司合署办公。1991～1996年，岳阳盐业系统累计购进各类盐234491吨，销售各类盐249802吨，实现利润1390.9万元，被上级主管部门先后评为“盐政管理先进单位”、“税利完成先进单位”、“目标管理先进单位”。
    盐政管理。岳阳是盐业的纯销区，与鄂、赣二省接壤的边界线较长，外省私盐侵销曾经十分猖獗。岳阳市、县(市)二级盐务局成立以来，始终将盐政管理工作置于重要位置，坚持不懈地整顿市场，查处私盐。1992年，市盐务局成立水上稽查队，租用一条稽查艇在长江上巡查，稽查队数年来如一日，坚守在全省反私盐的前沿阵地，成为享誉全省盐业的“缉私第一哨”。同时，为规范盐业市场，实行了“凭证供盐，持证经营”制度。到1996年末，岳阳市盐业系统累计发放《食盐零售许可证》4000多个，《工业用盐供应证》1000多个。坚持凭证开票，要求亮证经营，一店(厂)一证，无证者所购盐一律按私盐论处，促使全市盐业市场纳入规范管理的轨道。6年来，全市盐业系统共查处各类私盐20852吨，岳阳市盐务管理局曾经三次被湖南省盐务管理局授予“盐政管理先进单位”。
    碘盐供应。岳阳市有150万人口生活在碘缺乏地区。1996年“五五”消除碘盐缺乏病日，岳阳市盐务系统的部分员工上街宣传全民普食碘盐，散发资料6000多份，现场咨询解答2000多人次，市人民政府副市长李凌烟在岳阳电视台发表了专题讲话。市盐业公司为了普食碘盐计划的顺利实施，精心安排组织碘盐的调入，依法管理市场，打击假劣私盐，维护消费者利益，确保碘盐供应渠道的畅通，全年向全市人民供应合格碘盐2.8万吨，满足了全市人民普食碘盐的需要。