1991～1994年，物价工作根据国家和省统一部署，结合全市实际情况，顺利出台了一系列价格改革措施：放开卷烟和民用载重汽车运输价格、73种工业生产资料价格、38种化工产品价格、6类经营性价格、劳务性服务收费标准等；把工业产品定价权完全放给企业；调整粮食、油料、棉花、烤烟、食盐、电力、自来水、民用液化气、成品油、交通运输、药品、化肥、农药等价格和中小学、环卫、乐园、医疗等收费标准，使社会商品零售价格的三种价格形式所占比重发生了很大变化，国家定价1990年占29.8%，1994年下降到4.5%，国家指导价1990年占17.2%，1994年下降到1.2%，市场调节价1990年占53%，1994年上升到94.3%。但由于固定资产投资规模过大，消费基金增长过快，主要农产品供应相对偏紧，加上一些企业和个体户违反物价政策，乱涨价和变相涨价，导致物价总水平上涨，特别是1994年供求矛盾进一步加剧，物价大幅度上涨，全市社会商品零售物价总指数累计上涨53.9%，平均每年递增13.5%，其中1994年涨幅达24.1%。
    1995年，为遏制物价上涨的势头，市政府实行物价指数控制目标责任制，加强对“米袋子”、“菜篮子”和农资价格的管理，严格控制出台新的调价增费措施，强化监督检查等，扭转了物价大幅度上涨的局面。全市社会商品零售物价涨幅为15.3%，比全省同期平均水平低0.2%，实现了市政府年初提出的控制目标。
    1996年，全市物价工作紧紧围绕“抑制通货膨胀，稳定市场物价”这个中心任务，充分发挥物价部门调控、管理、监督、服务等职能作用，使大灾之年保持了市场物价的稳定，全年社会商品零售物价涨幅为5.4%，比上年的15.3%回落9.9个百分点。较好地实现了省、市年初确定的物价涨幅控制在10%以内的目标。
    1995～1996年，市物价管理工作被评为全省先进单位。1996年，市工农产品调查队被评为全国成本调查工作先进单位，市物价检查所被评为全省物价检查先进单位，市价格事务所被评为全省价格事务工作先进单位。其工作特点是：
    着力价格调控。一是稳住“菜篮子”价格。积极配合财贸部门抓好“菜园子”生产建设，并在市区10个大型集贸市场设立物价值班室，派出20名专职物价监督员，协助工商部门管理好市场“菜篮子”价格。同时抓好节目时期、突出时期、敏感时期的市场物价管理工作，7、8月特大洪灾，菜价猛涨，为平抑物价，对猪肉、蔬菜实行最高限价，有效控制了涨幅。二是完善价格管理办法。制订了一系列价格监审措施，加强对国家定价商品价格的管理，坚持重要商品和服务项目价格的监管，加强房地产价格管理，参与基准地价的测算，制定商品房销售价格。三是规范收费行为。认真贯彻实施《湖南省行政事业性收费管理条例》，推行收费许可证、收费负担卡等制度，使收费管理工作逐步走上法制化、规范化轨道。四是发挥价格调节基金作用。全年共投放价格调节基金400万元扶持生产、补贴经营、平抑市价，确保了大灾之年市场物价平稳运行。
    坚持价格检查。主要采取了“八查”，即组织专业队伍重点查、聘请职工群众协助查、发动有关行业自己查、运用新闻媒介配合查、采取限价措施促进查、确定检查日期突击查、建立稽查大队经常查、联合有关部门综合查。全市共查处各类违价行为34165起、各类违价案件975起，查处违价金额955万元，上缴财政320万元，清退给用户420万元。
    提供价格服务。深入调查，及时向政府及有关部门反映可靠成本数据和市场价格动态，为各级领导进行科学决策提供重要参考依据。发布信息1.2万多条，为企业进行正确经营决策提供参考资料。开展价格评估鉴定2500多起，各类评估1000多宗，调解价格纠纷20多起。既为促进经济发展提供价格专业服务，又有效地引导和规范微观价格行为。