内容阅读

第四节 礼仪习俗

来源:未知来源 日期:2015-04-03 12:00

一、诞生

    婴儿呱呱落地,做女婿的第一件事就是向岳母家“报喜”。婴儿是男是女,一般不说,全凭约定俗成的妙法,让岳母从中意会。

    岳阳县广兴洲、康王等地,女婿从家里捉只鸡去报喜,生男婴捉雄鸡,生女婴捉母鸡。岳母见后,即捉一只同样的鸡,连同报喜鸡交女婿带回。渭洞等地提酒报喜,酒瓶口上贴红纸为男婴,贴绿纸为女婴。岳母则包红(喜钱)打发。湘阴一带,按“男茶女洒”报喜,岳母家发还蛋、糖、鸡等做“小三朝”。临湘女婿要挑着雄鸡、母鸡和酒去报喜。如雄鸡放在担前头,则暗示为男婴;如母鸡放在担前头,则暗示为女婴。岳母家发还鸡和蛋,蛋壳上涂上红色,称“红蛋”或“喜蛋”。

    湘阴、汨罗一带,婴儿出生后,第一个不知情的外来人撞人,叫“逢生”,据其性别年龄,称“逢生干爷”、“逢生娘子”等,有的从此认做亲戚来往。有些地方,是“拜干爷”以保孩子顺利成长。

    婴儿出生3天,称为“三朝”,主家要办酒请客,亲朋戚友纷纷送礼相贺。外婆家的礼物忒重,一般要有红蛋、红糖、襁褓衣服、饰品和摇窝、坐篮等。华容等地,或办“三朝”,或办“十朝”,外婆的礼物中,特别要有“粥米”,“粥”、“祝”谐音,以示庆贺。部分地区,邻里亲友还有给婴儿“送号”(取名)的习俗,又称“送号匾”。

    三朝的主要仪礼是为婴儿洗澡,俗称“洗三澡”。洗澡水以艾叶、荆芥、陈茶叶、银花藤、紫苏、檀香等煮成,各地不一。椐说,这样可洗去婴儿从“前世”带来的污垢,保今生平安。有的地方,还要用煮熟去壳的鸡蛋抚擦婴儿全身,说是可以免生疥疮。有的还在澡盆中放上金银饰物,说是可以镇惊。

    婴儿出生1月,称作“满月”,也叫“出月”。是日要备贡品敬神祀祖,办酒宴款待亲友,称“满月酒”。亲朋好友给婴儿送“长命锁”、银项圈,上刻吉祥祝辞,现时多送玩具。满月后,可为婴儿剃头,落去胎发。

    婴儿满周岁,主家要宴请亲朋好友。这天,将书、笔、算盘、钱币、秤、尺等物件放在婴儿面前,以其先拿什么物件为征兆,预测婴儿未来的职业和爱好,俗称“抓周”。

二、生日

    岳阳民间注重庆贺生日,从婴儿“抓周”起,每逢生日要添制新衣,办生日饭。生日分大小,每年一度为小生日,一般吃面条和鸡蛋。逢十为大生日,也叫“整生日”,则要宴请亲朋。年过半百(有的地方要年满花甲),过生日始称“做寿”,以逢五、逢十最为隆重。

    岳阳等地,小孩满12岁时,有做“童限”的习俗,庆贺小孩“关星顺渡”,称“过童关”。36岁又为一关,俗谓“神仙难过三十六,喜的喜,忧的忧”,因此,满36岁时,要做特庆。

    汨罗人成年后,有的过生日则吃素1、3天,以示不忘母恩。有的备食礼孝敬母亲,祈母康泰。做生日和庆寿,还有“男进、女满”的讲究。男性逢十,需提前一年做,50岁的寿辰在49岁的生日做,余此类推,叫“庆九不庆十”,女性则做十。

三、婚嫁

    岳阳昔时的婚嫁迎娶,礼繁节褥,不胜枚举。随着时代的推移,婚俗逐渐向多样化、现代化发展。在乡村,仍多少保留有旧俗的痕迹。

    订婚  男女双方订婚,平江称“定亲”,湘阴、汨罗称“包庚”,临湘称“发书”、“定庚”。一般由男方托媒提亲,女方同意后,即互相转告生庚,各请算命先生“合八字”,称“合庚”。亦有将双方八字放在家中神龛上,数日内如诸事顺利,即定。认为不合,则将对方生庚退还。双方认可后,男方备聘礼,择吉日馈赠女方家,邀请女方父亲(无父则为伯、叔或兄长)及媒人来家,当场书写红(男)绿(女)庚帖,并设宴款待,称“订婚酒”。

    在平江,双方说合后,男方约期,由媒人领到女方看亲。看亲时,女方端出头盘茶为客茶。若女方认可,则端出第二盘茶,并留男方用餐。男方如未看中,便辞茶,不用餐。若认可,女方还要到男方家“访郎岩”,又称“采嫁坊”。女方中意后就行“换庚”,即由媒人带男方庚书,投女方联庚。联庚时,男给女聘礼,女给男信物。然后,女方随家人往男方吃订婚酒。

    临湘市壁山、文白、忠防等乡接壤地区,男方随媒人前往相亲,不论晴雨均需带雨伞。到达女方家后,需将伞伴墙倒放着。这时,女方就会端茶出来待客。趁此机会,男方观察女方,称“相面”。男方如看中女方,就将伞倒过来,顺放着,以示顺意。这时,女方家就高兴地设宴招待。宴罢,女方又会泡一杯茶给男方。男方喝完茶后,在杯中放一笔钱,称“见面钱”。

    祝节  男女双方订婚后,每年端午、中秋,男方要向女方的长辈敬送礼物,称“礼节”,腊月下旬也要送礼,称“年礼”。结婚前一年的端午节(也可是其他传统节日),须用抬盒向女方家敬送一批厚礼,称“求亲礼”,表示来年娶亲,让女方作好准备。

    过礼  结婚日期,一般由男方择日,女方鉴日,以农历五月、八月、腊月为多。婚期临近,由男方备好,“团书”及三茶(糖、蛋、饼)、六礼(肉、鱼、鸡、面、酒、糍粑),送到女方家,称“报日”、“报结”。女方将衣单、衣样交男方带回。结婚前二日,男方再备彩礼,由“披红”媒人带领,送到女家,称“过礼”,戏称“催嫁妆”。第二天,女方将嫁妆送至男家,男方于大门口鸣炮接妆。

    湘阴、汩罗等地“报日”时,男方随“请期礼书”送鹅一只,酒一坛。“过礼”一般包括为新娘制备的衣服、衣料,以及龙凤喜饼、糖果糕点和炒熟的黄豆及鱼、肉、礼金等。婚前三天,女方将嫁妆及为新郎制备的鞋、帽送至男方,并布置新房,叫“铺房”。

    迎亲  又称“收亲”或“收媳妇”。迎亲前夕,湘阴、汨罗等地由男方设“陪媒酒”,款待媒人。同时,送酒席给女方款待其亲友,叫“离娘席”。平江则有“闹轿”习俗。男家把红轿置于倒覆在地的竹盘上,轿后用竹筛盛放以红丝束在一起的3支翎箭。鸣炮奏乐后,由4人上同时淋醋于烧红的瓦片于轿角,新郎再对轿口拜三拜,以荡污除秽,祈求顺利。

    迎亲之日,男家张灯结彩,于大门、洞房、客厅、厨房贴喜联、字,准备迎亲接客。迎亲一般选在黎明。临湘一带,要求彩轿在拂晓前到达女家,以便让新娘在天亮之前上轿。湘阴、汨罗一带,则先由媒人去女家促“发亲”,然后,还需男方以红绿庚帖“催妆”3次,女家方许“发轿”。彩轿到达后,女家闭上大门,索“开门包封”后,始开门发亲。岳阳县广兴洲一带有“牛马归栏”的风俗。迎亲队伍赶到女家吃午饭。估计时间不早了,便将锣鼓打得一阵紧似一阵,叫“催亲鼓”。这时,女家才“发亲”,以天黑时分进男方家门为俗。解放后,以轿迎亲的习俗逐渐废弃,改以车辆接送,路近者则安步当车。

    送亲  又称“出亲”或“嫁女”。当日,女家办“出亲酒”。平江一带称“嫁女酒”,一般为早宴。宴毕,请已生育的妇女用线绾成剪刀状,绞去新娘脸上的汗毛,俗称“开脸”。新娘离家之前,母女、姊妹们围在一起,哭成一团,谓之“哭嫁”。

    新娘由其长辈及兄弟送行,岳阳有“大不过五”之说,即送亲不超过5人,另有未成年的小孩同行。有的地方还有数个未出嫁的姑娘陪同前往。平江女方送亲的有其伯、叔、叔伯祖父、兄弟及侄儿,谓之“上亲”。一般去三代人,新娘的父母不送亲。

    新娘到达新郎家门前,旧俗还需举行礼祀喜神、驱邪制煞活动,各地方法不一,现已不太讲究。但新娘一般都要将随身所备的枣子、花生、桂圆、栗子等散发给围观的贺客,寓意为“早生贵子”。新娘进门,忌踩门槛,俗谓新媳妇踩着堂屋的门槛,就是踩了婆婆的威风。新娘到洞房后,与新郎并坐床边,喝“好顺茶”,“交杯酒”。紧接着行拜堂仪式。礼毕,大摆筵席。

    婚宴  新婚之日大宴宾客,俗称“喜宴”,赴喜宴谓之“吃喜酒”。婚宴讲究排场。主家事先下红帖请客,以示尊重。赴宴者皆备礼,多少不限。“正席”一般为午宴,晚宴再设席,称“复席”。百客只吃正席,不吃复席。有些地方婚宴共设4餐。举行婚礼的当天设晚餐,称“先夕”,夜深设简夕,称“宵夜”,第二天早餐,再一中餐,称“正席”。女方娘家请客,一般是设午餐,称“茶客”。在华容县,新婚期间,男女双方都要大宴宾客,女方一般为2天,男方一般为3天,动辄数十席,俗谓“一家办喜,全村生辉”。 

    婚宴 讲究礼节,桌子的摆法有上下,席位安排有主次。陪老亲家的桌席最隆重,陪客要有“身份”,一般以舅父、姑父依次陪席。少亲家则由新郎相陪,邀哥兄老弟、年轻朋友入席,称为“十兄弟”。新娘家送亲的年轻女子,由新娘相陪,称为“十姊妹”。在平江,先请“上亲”入坐,一席安排一位,均坐首席。上亲入席、退席,均奏乐接送。

    在城镇,婚嫁中其他旧俗逐渐淡化,婚宴却愈演愈烈,成为最重要的礼仪。男女双方的亲友、同事聚集一堂,新郎新娘即席“拜堂”,依席敬酒安席。

    闹洞房  为婚礼的尾声。新婚晚宴后,新郎新娘被人们簇拥送入洞房,闹房即开始。年轻小伙子往往是闹房的主角,他们以“新婚三天,不分老幼”为由,为了促使新婚夫妻的接近和感情交融,设计出千种花样,万般闹剧。人们不以为忌,反而在一旁推波助澜,尽情嬉闹,将婚礼推向高潮,使洞房内充满喜庆欢乐的气氛。新婚夫妻用茶盘抬茶向客人敬茶,是闹房不可缺少的程序,称“吃抬茶”。茶一般由芝麻、红枣、花生、豆子拌糖冲泡而成,寓意甜美、圆满。客人接茶的同时,以诙谐祝吉之句赞茶,有的地方还需给“茶钱”。

    华容、岳阳等县,吃抬茶是在第二天清晨。长辈和留宿的客人将起未起之际,新人的抬茶已送到床前。客人连忙转身接茶,因此,又称“喝揪脑壳茶”,客人边喝边掏赏钱,还要说几句祝愿的话,以示吉祥。

    临湘则有“拜茶”习俗。请新郎亲属中的长辈坐在堂上,新婚夫妇抬茶敬上。茶毕,长辈赠送茶钱。此后三天,每天早晨,还要向本屋场的长辈、兄嫂送糖茶,但不收茶钱。

    回门  新婚后第三天,由新娘的父亲或兄长将新婚夫妇接回,设午宴招待亲友,称为“回门酒”。新娘般当天下午要回到男方家,有“一月不空房”之说。

四、丧葬

    民间重“厚葬”,凡成年人死亡,特别是老人寿终正寝,家人都尽力把丧事办得风光一些。未成年死亡,丧事较简单,一般是随死随葬,不举行葬礼。

    寿衣与寿材  老年人一般在生前为自己备好寿衣与寿棺。寿衣均用棉布料或丝绸制作,不用缎子,因“缎”、“断”谐音,恐不吉利,也忌用皮革制品及毛料、毛线,以免来世变不成人身。寿棺称“棺材”,取升官发财之意,有的称“长生”,寓意长存不朽。棺材多用杉木,忌用松木,取杉树发荪,松树不发荪之意。有些人在生前为自己择好墓地,用砖石砌好墓拱。临湘市南部及岳阳县称为“做生基”,临湘北部称为“做廊”,平江县仙梅一带称为“砌坑”。

    停尸入殓  死者弥留之际,其家属到场送终。人去世,忌称“死”,而称“老了”或“享福去了”。刚停止呼吸,称“落气”,亲属即鸣鞭炮、焚纸钱,称“落气纸”、“倒头钱”。遗体沐浴,讲究上身抹七下,下身抹八下。寿衣的层数一定为单数。男尸手执手帕、折扇,女尸手执手帕、梳子,以死者之女制备的寿被覆盖,有“生不盖头,死不盖脚”之说。以“兜尸布”将死者抬下床,称“下榻”,按男左女右惯例置于堂屋一侧,立灵牌于死者脚前,燃香烛、点长明灯,敬上茶饭。同时,由“孝子”向亲友报丧。如死亡当天逢“重丧”日,则需“寄重丧”,即将死亡消息秘而不宣,待次日凌晨再报丧。

    尸体入殓前,往棺中填石膏或陈石灰,叫“踩棺”。入殓时,待亲人遍视遗容后封棺,陈于中堂,即开始吊唁,超度亡灵。在临湘,有以死者子女的内衣陪葬的习俗。

    吊唁  人死后的第二天,由遗属设置灵堂。亲朋邻里送挽联祭幛、花圈等物,行跪拜礼,称“看老”、“吊孝”。孝子跪于灵旁接哀回拜。入夜,邻里戚族相聚灵堂,陪伴亡灵,并请歌手乐队,演奏挽歌,通宵吹打,俗称“闹丧”、“坐夜”。有的还要请和尚或道士“做斋”、“做道场”,诵经超度,历时三、五、七天不等。

    出殡  一般要择日进行,忌犯“重丧”日。传统习惯为土葬,棺称“灵柩”,一般由8人抬棺,称“八大金刚”,也有用12人、16人至32人的。丧葬队伍前擎“招魂幡”,一人沿途丢纸钱,称买路钱。灵柩紧跟,孝子亲朋随后,和尚、道士吹唢呐、奏法器尾随。灵柩入土后,孝子返回家中设立灵位,称“安灵”。葬后一连三天,每晚到坟上送灯,放烟炮。第三天,死者的子、孙及女婿去坟上培土,称“三朝复土”。葬后四十九天之内,每七天到坟上烧一回纸钱,称“做七”。“做七’’期间,孝子、孝孙不得理发,称为“蓄七”。当年也不能婚嫁。孝子一般设灵守服一年,一年期满由礼生或僧道“除灵脱服”。

    丧葬的禁忌甚多。人在外面死亡的,俗规只能将其尸体停在屋外,搭荫棚办丧事。要将尸体抬进屋,也只能走后门,或拆开后墙进入,绝不走前门,有“死尸参堂,家破人亡”的说法。忌遗体腐烂后尸水外泄,造成“漏堂”。送葬忌经他人屋后,怕踩坏“龙脉”。灵柩抬起后,中途不能落地,如需停歇,则以二条板凳垫棺,有专人背板凳,忌将凳脚朝天等等。

    二次葬  境内二次葬渊源远久。华容车轱山遗址就出土了一座二次葬墓,可见早在新石器时代,当地就有这种葬俗。至今平江东、南、北三乡及西乡的部分地区,仍保留着古老原始的二次葬俗。人死后,棺内不放防腐防蛀物,停放3、5天,进行第一次葬,称“浅葬”。数年后,再改坟迁葬。迁葬的时间,一般按死者生前岁数除以十而定,如死于60岁,则隔六年后迁葬,余类推。迁葬时,将棺材移出,开棺将人骨捡出,以白酒擦洗,有的还用茶油将骨头擦得呈灰铜色,然后按人体部位,将骨头置于小瓦棺(俗称“金棺”)或瓦缸(俗称“金缸”)中,当地又称“捡洗”。死者的亲人一般不亲自捡洗骨头,请无后裔的人代劳。迁葬时,要请风水先生择日、择地,同时请亲朋戚友吊唁亡灵。然后安葬。

    二次葬有单人葬,也有合葬。合葬者多为夫妻,也有兄弟、父子或其他亲属合葬。