良种猪配套饲养  1999年，全市瘦肉型良种猪推广项目以岳阳县为重点，采取建立台账，定点供种，分级补贴，到期验收等措施，取得明显的经济效益和社会效益。在岳阳县的带动下，全市共淘汰更新良种猪7710头，其中良种公猪395头、良种母猪7315头，提高了生猪种质。

生猪饲养实行“五改”，即改熟食稀喂为生食干喂、改单一饲料为配合饲料、改“吊架子”为一条龙饲养、改栏内积肥为栏外积肥、改大小猪混群饲养为小批量全进全出饲养。为提高生猪饲养水平，推广饲养新技术和EM、宝德利等添加剂饲喂畜禽实用技术，从饲料配方到饲养工艺都采用现代高科技成果。在集约化猪场，生产上做到同步配料、同步产仔、同步转群、同步上市。养猪专业户大都建造座北朝南单列式猪舍，采取群饲，一组一圈，配合饲料拌湿饲喂，自由饮水，先喂精饲料，后喂青饲料等新方法，缩短了育肥期，达到百日百公斤的育肥效果，出栏率达170％，接近发达国家水平，商品率91.2%，优质率29%，生猪生产的经济效益明显提高。

屈原农场以正虹公司为龙头，以饲料为依托，实施 “百万头生猪”工程。1997年投资3000万元，从国内外引进良种猪兴办万头原种场，下连广大农户，为其提供猪源、饲料、技术、加工和购销服务，采取 “公司加农户”发展养殖业的办法，促进了该场生猪生产的大发展；同时把搞活流通作为促进生猪发展的一项措施，成立兴农购销公司，在广州、深圳设立销售窗口，1999年，该场外销生猪20多万头。

秸秆氨化养牛羊技术推广  境内牧草资源丰富，载畜面积广泛，发展草食性牲畜有得天独厚的条件，至1999年，共发展牛33.45万头、出栏牛5.83万头；发展羊42.07万只、出栏羊25.19万只。为了加速草食牲畜发展，全市积极推广应用秸秆氨化养牛羊配套技术，重点推广秸秆青贮、氨化、舍饲管理和宝德利添加剂等饲养畜禽技术。 1999年，全市共投入资金86.8万元，氨化青贮秸秆10.62万吨，推广养殖农户3.44万户，饲养牛27992头、羊3.36万只。

水禽圈养技术推广  80年代初期，开始麻鸭圈养并获成功，从圈养绍兴鸭、康贝尔蛋鸭到舍饲北京肉鸭、樱桃谷鸭等肉鸭，均取得满意效果。1999年，全市水禽饲养量达1950万羽，其中实施圈养饲喂的占60%，半圈养半放牧的占25%，放牧饲养的仅占15%左右。

配合饲料生产应用技术普及推广  80 年代，开始采用配合饲料饲养畜禽，有效地改变了传统的“一瓢潲水一把米”养猪和“一撮米糠撒—地”喂鸡的作法。90年代初期，始用配合饲料喂猪，尔后迅速发展到养鸡、养鸭、养鸽、养鹅等畜禽，部分养殖户学会自制配(混)合饲料养畜禽。1999年，全市推广配合饲料养畜禽的农户68.7万户，占总农户的 65%，其中养猪457.7万头，占饲养总量的60%；养鸡2840万羽，占饲养总量的56.8%。从而推动了规模养殖业的迅速发展，提高了畜牧业的科技水平和经济效益。

特种养殖  中共十一届三中全会后，全市兴起畜牧业特种养殖，成为振兴农村经济、致富农民的重要途径。据不完全统计，1999年，全市特种养殖户近5000户，产值在5万元以上的有1000户，养殖效果较好的有蛇、肉狗、鹌鹑、鸽子、七彩山鸡、果子狐等项目。

土鸡洋养  华容县委、县政府注重发展土杂鸡生产，把1997年作为养殖业开发年，通过招商引资、干部集资、群众筹措，共投入2500万元资金用于发展养殖业。1999年，该县出笼土杂鸡981.1万羽，占全市出笼鸡总数的36.63%。发展土杂鸡过百万羽的有东山、三封、胜峰、鲇鱼须等4个乡镇，共发展土杂鸡510.1万羽，其中出笼土鸡345.4万羽，分别占全县总数的37%和35.2%，全县发展土鸡过10万羽的村有10个，过万羽的户有15户，均取得明显的经济效益。