1949～1957年,农村通过土改,农民分得土地,生产积极性高涨,以后又成立互助组、合作社,改善了农业生产条件,改革耕作制度,农业劳动生产率、土地产出率明显提高，农村经济效益较好。1957 年与1949年相比,农业总产值由60399万元增至101233万元,年均增长8.45%；食总产量由597635吨增至942486吨,年均增长 7.21%；花产量由2032吨增至3585吨,年均增长9.55%；籽油产量由6949吨增至9680吨,年均增长4.91%；猪由38.81万头增至 90.22万头,年均增长16.6%;水产品总量增长47.2%,年均增长5.9%。人均农业总产值由116.4元增至161.8元,年均增长4.8%；均产粮由263.6公斤增至345公斤,年均增长3.42%；均产棉由0.9公斤增至1.3公斤,年均增长4.7%；均产油由3.1公斤增至3.5公斤, 年均增长1.53%；均发展生猪由0.27头增至0.41头,年均增长5.36%；均水产品由3.6公斤增至4.4公斤,年均增长2.54%。

1958～1978年,大搞农田水利基本建设, 生产条件不断改善,科学技术普遍推广使用,机械化水平得到提高,农业生产得到发展。但是,由于对主要农副产品实行统购统销政策,价格与价值相背离的现象难以解决,农业增产难、增收更难的局面没有根本解决,影响了农村经济的增长速度。1958年与1978年比较,农业总产值由102764万元增至 202576万元,年均增长3.45%；食总产量由1059036吨增至1867720吨,年均增长2.88%；花总产量由2909吨增至14718吨, 年均增长20.88%；料总产量由10213吨增至18088吨,年均增长2.9%；猪由88.94万头增至307.43万头,年均增长6.4%;水产品产量由15628吨增至19180吨,年均增长1.14%；均农业总产值由163元增至215.6元,年均增长1.41%；均产粮由384.7公斤增至 455.3公斤,年均增长0.85%；均产棉由1公斤增至3.6公斤,年均增长6.6%；均产油由3.7公斤增至4.4公斤,年均增长0.87%；均发展生猪由0.44头增至1头,年均增长4.19%；均水产品由5.7公斤减至4.7公斤,年均递减0.95%。

中共十一届三中全会后,农村实行改革开放政策, 推行家庭联产承包责任制,农民生产积极性高涨。取消农产品统派购制度后,农村经济效益得到提高。1990年与1979年比较,农业总产值由229256万元增至433807万元,年均增长8.11%；食总产量由2010845吨增至2650551吨,年均增长2.9%；花产量由18146吨增至35700 吨,年均增长8.8%；料产量由28504吨增至92966吨,年均增长20.6%；猪由329.09万头增至521.37万头,年均增长5.31%;水产品产量由16953吨增至88008吨,年均增长38.1%。人均农业总产值由241.7增至398元,年均增长5.87%；均产粮由485.5公斤增至557.4公斤,年均增长1.35%；均产棉由4.4公斤增至7.5公斤,年均增长6.4%；均发展生猪由0.8头增至1.1头,年均增长3.41%, 人均水产品由4.1公斤增至16.5公斤,年均增长27.5%。

1991～1999年,农村经济进入快速发展时期,1999年与1991年比较,农业总产值由433807万元增至126亿元,年均增长25%；食总产量增长28.8%,年均增长3%;棉花总产量增长 44.2%,年均增长4.5%;油料产量增长26.8%,年均增长2.7%;生猪增长17.3%,年均增长1.7%；产品产量增长23.8%,年均增长 2.4%。人均农业总产值增长206%,年均增长21%；均产粮增长16%,年均增长1.6%；均产棉增长84%,年均增长8.4%；均发展生猪1.5 头,增长30.4%,年均增长3.1%；均水产品增长26.2%,年均增长2.6%。