项目名称

湖南湘穗食品有限公司年屠宰7万头生猪、5万头肥羊、1千头肥牛建设项目

建设地点

湖南省岳阳市屈原管理区营田镇余家坪村

建设单位

湖南湘穗食品有限公司

环境影响

评价机构

湖南景环环保科技有限公司

项目概况

本项目属于新建项目，建设地点位于湖南省岳阳市屈原管理区营田镇余家坪村，租赁湖南正虹海原绿色食品有限公司原有厂址进行建设。项目总投资6000万元，环保投资100万元，总用地面积为80000m2。主要建设内容包括：主体工程：利用场内原有建筑建设饲养待宰圈、生猪屠宰车间、生猪副产车间、肥羊屠宰车间、肥牛屠宰车间、分割车间；辅助工程：利用场内原有综合服务楼、配电机房、检验室、动检站、无害化处理间，新建冷库、锅炉房；配套建设废气、废水、噪声、固废治理等环保工程；其他给排水、供电、供热等公用工程。项目对生猪、肥羊、肥牛进行宰前检疫、冲淋，然后再用悬挂自动线使其悬挂，进入放血槽进行人工刺杀放血，待充分放血后将其喷淋，接着进行脱毛处理，之后进行人工刨腹、取内脏、冲洗、去头，最后劈半、冲洗、检验、包装，最后进入市场鲜销或冷藏，项目产品方案为屠宰7万头生猪、5万头肥羊、1千头肥牛。

主要环境

影响及预

防或者减

轻不良环

境影响的

对策和措

施

项目建设和运营必须全面落实环境影响报告表提出的各项环保措施，并着重做好以下工作：

1、严格落实以新带老措施，确保解决现有环境问题。

2、施工期环境管理工作。加强施工期环境管理，优化施工工艺，科学施工。施工废水经沉淀处理后回用；施工人员生活污水依托厂区现有设施。选用低噪声设备，合理安排施工时间和运输路线，确保施工噪声满足《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GB12523-2011）要求。强化施工扬尘防治措施，采取洒水抑尘、围挡、覆盖等措施，使用商品混凝土，土石等易产尘物料密闭运输。建筑垃圾收集后交相关部门统一处理。

3、废气污染防治工作。严格控制项目废气污染，规范建设各废气集排气系统和处理设施，锅炉废气经“脉冲布袋除尘器”处理达到《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表3大气污染物特别排放限值中燃煤锅炉限值后经25m排气筒排放；待宰车间、屠宰车间、污水处理站产生的恶臭气体经水喷淋+生物除臭系统处理达到《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表2恶臭污染物排放标准值后经15m排气筒排放；食堂油烟废气经静电油烟净化器处理达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）中小型饮食业排放标准后经高于屋顶的排气筒排放；落实车间通风、厂区种植防臭绿植、喷洒除臭剂等措施确保厂界无组织废气中硫化氢、氨、臭气浓度能够达到《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)表1恶臭污染物厂界标准限值中新扩改建限值。

4、废水污染防治工作。严格按“雨污分流、清污分流、污污分流”原则建设好项目区排水管网并与依托管网、设施做好对接工作。对场内原有污水处理站处理能力及处理工艺进行优化设计，降低污水处理站设计处理规模至300m3/d左右，避免污水处理站低负荷运行，影响污水处理站处理效率，确保场内原有污水处理站恢复正常稳定运行。项目员工生活污水经化粪池处理，与生产废水一起经厂内现有污水处理站处理，达到《肉类加工工业水污染排放标准》（GB13457-92）表3中三级标准和《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）表1中B级标准后排入市政污水管网后，最终进入屈原管理区污水处理厂处理后排入湘江。

5、噪声污染防治工作。合理布局，采用低噪声设备，加强生产设备的日常维护保养工作，对主要噪声源设备采取隔声、减振等措施，确保厂界噪声达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中的2类标准要求。

6、固体废物管理工作。根据“无害化、减量化、资源化”原则，严格落实《危险废物贮存污染控制标准（GB18597-2001）》及其2013年修改单和《危险废物收集贮存运输技术规范》（HJ 2025-2012）以及《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准（GB18599-2020）》相关标准和规定要求，做好各类固体废物分类收集、暂存工作，完善固体废物产生、收集、储存、转运、处置等相关管理台帐。项目产生的畜粪、牲畜体毛、污水处理站污泥外售用作肥料生产；废骨渣、废肉渣外售用作养殖饲料；内脏、器官、血液作为副产品外售至市场；锅炉灰渣交由环卫部门清运；出现病酮体时应当日清运至有资质的单位进行无害化处理。生活垃圾交由环卫部门清运，严格执行《生活垃圾填埋污染控制标准》（GB16889-2008）。

7、环境管理和风险防范工作。设置专门环保机构，配备专职环保管理人员，加强生产设备和污防设施的检修、保养及管理人员培训工作，建立健全污染防治设施运行管理台帐。加强日常监管，杜绝生产过程中的跑、冒、滴、漏，确保各污染防治设施的正常运行，各类污染物稳定达标排放。做好运营期环境监测工作，严格落实报告表提出的各项环境风险防范措施，按照《突发环境事件应急管理办法》制订突发环境事件应急预案，储备风险救助物资并定期组织演练，杜绝环境风险事故发生，确保周边环境安全。

8、项目建成后，主要污染物总量控制指标为COD≤3.6t/a、NH3-N≤0.4t/a、SO2≤0.2t/a、NOX≤0.6t/a。