据监测，上周（2026年8月31日-9月6日）湖南省岳阳市全市蔬菜批发价格环比前一周（以下皆同）略有下降，蔬菜零售价格小幅上涨；全市猪肉零售价格持平、批发价格微降；其它类生活必需品零售价格呈合理调整。
具体情况如下：
一、蔬菜价格批降零涨
上周，岳阳全市蔬菜批发价格略有下降，零售价格小幅上涨。本市海吉星国际农产品物流园蔬菜交易量8160.44吨。全市监测蔬菜批发均价4.76元/公斤，下降0.42%；蔬菜零售均价7.37元/公斤，上涨2.22%。监测的12个蔬菜品种中，零售价格环比前一周（以下皆同）呈“9涨2平”态势运行。其中，苦瓜零售价9.5元/公斤、豆角零售价9.92元/公斤、大白菜零售价3.97元/公斤、黄瓜零售价7.27元/公斤，分别上涨22.11%、18.52%、14.41%、8.51%；茄子零售价6.21元/公斤、辣椒零售价6.77元/公斤、青椒零售价6.65元/公斤，分别上涨4.37%、5.78%、6.06%；西红柿零售价7.81元/公斤，上涨1.3%；冬瓜零售价2.92元/公斤，上涨12.31%；圆白菜零售价3.98元/公斤、洋葱零售价5.12元/公斤，分别持平。
上周，本地夏秋蔬菜换茬期逐步来临，部分蔬菜品种产地供应有所缩减；台风“沙德尔”带来的大风和强降雨天气导致道路湿滑、能见度降低，蔬菜跨区域调运的物流效率下降、运输损耗增加，冷链运输和仓储保鲜的成本相应上升，进一步推高了蔬菜的终端销售价格；同时新学期开学，学校食堂集中采购需求增加，带动全市蔬菜零售价格小幅上行。预计后期全市菜价将随市场供需关系及天气变化等因素影响而呈合理调整。
二、猪肉价格批降零平
上周，全市猪肉价格批降零平。其中，岳阳中心城区共上市放心猪4257头，日均上市放心猪608头；猪肉批发价16.2元/公斤，下降1.22%；猪肉零售价28元/公斤，持平。
上周，全市生猪市场供应充足，屠宰企业收购顺畅；但当前仍处夏季肉类消费淡季，居民猪肉消费需求总体平稳，因此全市猪肉批发价格微幅回落、零售价格持平。预计后期全市猪价将随市场供需关系变化等因素影响而呈有序波动。
三、水产品价格稳中略降
上周，全市中心城区主要水产品种类价格中，草鱼零售价17元/公斤，下降5.56%；雄鱼零售价28元/公斤，下降3.45%；鲫鱼零售价30元/公斤，持平。
上周，淡水鱼养殖进入出塘旺季，市场供货量有所增加，带动部分水产品价格稳中略降。预计接下来一段时间，全市水产品整体价格将受市场供货源头及消费需求关系变化等因素影响，呈震荡走势运行。
四、禽蛋类价格有平有涨
上周，全市中心城区鸡蛋零售价14元/公斤，持平；肉鸡零售价21元/公斤，上涨5%；肉鸭零售价41元/公斤，下降2.38%。
上周，全市禽蛋类产品市场供货量总体稳定，肉鸡价格受阶段性需求波动影响小幅上涨，肉鸭价格略有回落，鸡蛋价格保持平稳。预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内呈合理调整。
五、粮油类价格略有上涨
全市粮油类价格略有上涨。其中，粮食零售均价5.95元/公斤，上涨2.59%；食用油零售均价20.71元/升，持平。
眼下，全市粮油类市场供应充足、销售有序，粮食价格受新粮上市预期等因素影响略有上浮，食用油价格保持稳定。预计后期全市粮油类整体价格将不会有太大变动。