据监测，上周（2025年3月17日－23日）湖南省岳阳市全市猪肉零售均价环比前一周（以下皆同）有所上涨；猪肉批发均价有所下降；禽蛋类价格持平；其它类生活必需品价格有序波动。
具体情况如下：
一、蔬菜零售均价微幅下降
上周，岳阳市蔬菜市场整体供应充足、菜品丰富、价格小幅下降。本市海吉星国际农产品物流园交易量6698吨，日均成交957吨。监测的全市蔬菜零售均价6.86元/公斤，下降0.72%。其中，黄瓜零售价6.31元/公斤、冬瓜零售价3.64元/公斤、豆角零售价9.74元/公斤、西红柿零售价8.25元/公斤和茄子零售价7.93元/公斤，分别上涨5.17%、1.11%、3.07%、0.73%和1.01%；大白菜零售价1.96元/公斤、苦瓜零售价8.01元/公斤、辣椒零售价6.59元/公斤和洋葱零售价5.54元/公斤，分别下降3.92%、1.96%、3.23%和3.48%；圆白菜零售价2.85元/公斤和青椒零售价7.03元/公斤，均持平。
上周全市气温逐渐回升，露天蔬菜生长迅速，蔬菜产量明显提升，菜市供应量足，故蔬菜零售均价有所下降。预计后期全市菜价将随市场供需关系及天气情况变化等因素影响而呈合理调整。
二、猪肉价格批降零涨
上周，全市猪肉价格批降零涨。其中，岳阳中心城区共上市放心猪2285头，日均上市放心猪326头。猪肉批发价20.3元/公斤，微降0.49%；猪肉零售价30元/公斤，上涨11.11%。
目前，全市生猪市场供应相对减量，猪肉批发均价有所下降。由于前期生猪价格有所下降，以至于生猪养殖户推迟出栏，短期内猪肉市场供应有所减少，因此上周猪肉零售价呈涨。预计后期全市猪价将随市场供需关系变化等因素影响而呈合理波动。
三、水产品价格整体上涨
上周，全市中心城区主要水产品种类价格中，草鱼零售价16元/公斤、雄鱼零售价22元/公斤和鲫鱼零售价24元/公斤，分别上涨6.67%、10%和9.09%。
预计接下来一段时间，全市水产品整体价格将随市场供货源头及消费需求关系变化等因素影响而呈有序波动。
四、禽蛋类价格均持平
上周，全市中心城区肉鸡零售价20元/公斤、肉鸭零售价40元/公斤和鸡蛋零售价16元/公斤，均持平。
上周，全市禽蛋类产品市场供货量稳定、购销有序，整体价格保持稳定。预计后期全市禽蛋类价格将在现有价位内有序浮动。
五、粮油类价格均呈微涨
全市粮油类价格整体微涨。其中，粮食零售价6.25元/公斤和食用油零售价19.81元/升，分别上涨0.97%和0.76%。
眼下，全市粮油类市场供应充足、需求稳定，价格略有浮动，预计后期全市粮油类价格总体上不会有太大变化。
