通过一周（11月26日－12月2日）来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除蔬菜批发均价和肉鸡、香蕉零售价格较上一周有所上涨，猪肉批发价格和蔬菜、水产品、肉鸭、粮食、梨子、橘子、食糖、食盐零售价格较上一周有所下降外，其他品种价格基本保持稳定。
一、蔬菜批零均价涨跌互现
上周八字门蔬菜批发市场交易量为279万公斤，日均成交39.86万公斤，环比下降12.26%。监测的11种蔬菜批发均价3.37元/公斤，环比上涨2.21%；零售均价为6.64元/公斤，环比下降2.64%。蔬菜分品种零售价格情况如下：
圆白菜3元/公斤，环比下降25%；大白菜2元/公斤，环比下降33.33%；土豆6元/公斤，环比持平；西红柿8元/公斤，环比持平；黄瓜8元/公斤，环比持平；茄子8元/公斤，环比持平；辣椒8元/公斤，环比持平；青椒6元/公斤，环比持平；豆角10元/公斤，环比持平；冬瓜4元/公斤，环比持平；苦瓜10元/公斤，环比持平。
随着气温的下降，外地蔬菜采摘、运输、储存成本增加，导致本周蔬菜批发价格较上周有所上涨。但目前白菜、萝卜等本地蔬菜大量上市，市场供应充足，蔬菜零售价格环比下降。预计后段随着气温的进一步下降，我市蔬菜价格总体上将呈小幅震荡上扬趋势。
二、猪肉批发价格略有下降
上周全市中心城区共上市放心肉4194头，日均上市599头，环比下降4.92%。上周猪肉批发价19.4元/公斤，环比下降1.02%；零售价25.6元/公斤，环比持平。牛肉零售价78元/公斤，环比持平；羊肉零售价68元/公斤，环比持平。
前段时间受非洲猪瘟疫情影响关停的湘阴县城生猪屠宰点，目前已解除封锁，开始重新作业，引起我市屠宰量下降，批发价格也随之小幅下跌。但春节备货期的临近，肉类产品的销售旺季即将来临，预计后段我市肉类价格将在一定区间内小幅波动，无较大变化。
三、水产品价格小幅下降
上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比持平；雄鱼15元/公斤，环比下降11.76%；鲫鱼17元/公斤，环比下降5.56%。
上周我市天气晴朗，鱼类产品供应旺盛，导致鱼类价格略有下调。预计后段随着气温下降及冬至、元旦的临近，我市水产品价格将有可能在目前的价位上小幅上涨。
四、禽类零售价格涨跌互现
上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋11元/公斤，环比持平；鸡22元/公斤，环比上涨10%；鸭36元/公斤，环比下降5.26%。
随着气温的下降，禽类消费量有所上升，受冬季饲养成本的增加，我市鸡价小幅上涨。据监测情况来看，目前我市蛋禽类产品供应充足，供需结构平衡，预计后段我市蛋禽类产品价格将以平稳为主，不会出现大的变化。
五、粮食零售价格略有下降
上周全市粮食零售平均价格为5.58元/公斤，环比下降0.36%。
上周全市粮食价格略有下降，属市场正常调节。我市粮食市场供应充足，供需结构平衡，预计未来一段时间粮食价格将以稳定为主，不会出现大的变化。
六、桶装食用油零售均价基本稳定
上周全市食用油零售平均价格14.56元/升，环比上涨0.07%。
分品种来看：大豆油10.83元/升，环比上涨0.56%；花生油18.53元/升，环比下降0.11%；菜籽油15.96元/升，环比持平；调和油12.93元/升，环比下降0.15%。
上周全市食用油供应充足，供需结构平衡，价格保持稳定。预计后期食用油价格仍将以稳定为主，不会出现大的波动。
七、水果价格涨跌互现
上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为11元/公斤，环比持平；梨子为6.2元/公斤，环比下降10.14%;香蕉为5.8元/公斤，环比上涨11.53%；橘子9.5元/公斤，环比下降5%。
近段时间我市橘子、梨子等当季水果大量上市，拉动全市当季水果价格小幅下降。但随着气温逐渐下降，香蕉等非当季水果储存成本增加，价格随之上涨。预计接下来一段时间，水果价格将会在目前的价位上保持小幅波动，不会出现大的变化。
八、奶制品零售均价基本稳定
上周全市奶制品整体零售均价为153.14元/公斤，环比下降0.01%。其中，酸奶零售均价为21元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉均价为222.75元/公斤，环比下降0.11%；成人奶粉均价为110.02元/公斤，环比上涨0.18%。
目前全市奶制品市场供应充足，供需结构平衡，价格较为平稳。预计未来一段时间，全市奶制品零售价格仍以稳定为主。
九、食糖、食盐零售价格略有下降
上周全市食糖零售价格为7.47元/公斤，环比下降0.4%；食盐零售价格为5.8元/公斤，环比下降0.51%。
上周全市食糖、食盐价格略有下降，属市场正常调节。我市食糖、食盐供应充足，供需结构平衡，预计后期食用油价格仍将以稳定为主，不会出现大的波动。