6月20日下午，区委副书记、宣传部长胡晓明前往吕仙亭街道开展食品安全“两个责任”第二季度包保督导工作，相关部门、街道负责人参加。
在市三中食堂，胡晓明听取了学校负责人关于每日就餐人数、食谱安排、食品安全工作开展情况的介绍，并对照包保任务清单，详细了解食品安全管理制度、“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，以及食品安全总监、食品安全员履职情况。
在人人菜馆、首旅酒店，胡晓明实地察看经营主体日常运营情况，详细了解食品采购、进货查验、生熟食分开加工等食品安全主体责任落实情况，并对包保主体存在的问题提出整改建议。
胡晓明强调，必须把食品安全放在第一位，进一步强化属地管理责任，确保包保干部督导全覆盖，每季度督查一次企业主体；企业要主动落实好主体责任，建立健全食品安全管理制度，抓好人员、加工、卫生等食品安全方面的管理工作，完善食品采购、贮存、留样等制度要求，全面压紧压实食品安全“两个责任”，切实提高人民群众幸福感和满意度。（区市场监管局 丁健）