落实“四个最严”要求 筑牢食品安全防线

来源:岳阳日报2023-09-26 08:24
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  9月25日,市人大常委会副主任赵岳平赴市市场监督管理局,集中调度食品安全A级市场主体企业。

  赵岳平首先来到市市场监督管理局智慧监管指挥中心,通过监控平台逐一查看了劲仔食品集团岳阳分公司、平江县劲仔食品、白象食品集团湖南分公司、湖南鱼米之湘食品有限公司车间生产情况。在随后召开的集中调度会上,现场对上述4家食品企业的主要负责人、安全总监进行了食品安全基础知识闭卷测试,并听取企业食品安全管理体系、安全生产防控、应急处置落实、上季度问题整改情况汇报。

  赵岳平指出,食品安全是企业的立身之本,要深入贯彻落实习近平总书记关于食品药品安全“四个最严”(最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责)要求,持续压实食品安全“两个责任”,进一步提升食品安全治理能力和食品安全整体水平。他强调,企业要严格履行食品安全主体责任,切实增强食品安全工作的责任感和使命感,不断完善食品安全责任制,尤其是要重视原材料管控、流通环节监管。相关责任部门要督促突出问题及时整改落实到位,加强宣贯培训,督促从业人员开展食品安全法律法规知识培训。要以“零容忍”的态度和“一失万无”的理念守护食品安全,落实食品安全主体责任和属地管理责任,严防严管严控食品安全风险,实施精准防控,确保出现问题后能够找得到人、查得清事、落得了责,牢牢守住食品安全底线。