他采取“公司+基地+农产+集约化生产”的运作模式，带动了周边村组3000多油茶种植户共同致富——
云溪伢把油茶枯饼出口东南亚
岳阳日报全媒体记者 侯 勇 通讯员 蒋 辰
12月4日，刚刚从平江考察完油茶枯饼的收购价，还没来得及休息片刻，喻应辉又迫不及待赶到厂房，检查生产设备。
“现在正是收购油茶枯饼的旺季，来不得半点马虎，枯饼的收购直接关系农户的切身利益。”今年41岁的喻应辉，是地地道道的云溪人，与油茶枯饼打交道已有15年之久。
一堆堆褐色干枯的茶饼，大批堆放在厂区，亟待浴火重生，华丽蜕变。在喻应辉看来，这些榨油剩下的枯饼，全身都是宝贝。
“油茶枯饼中含有6%～8%的茶油、12%～15%的皂素以及丰富的蛋白质和淀粉，通过加工处理，附加值很高。”喻应辉告诉记者，以前，榨油后的茶枯饼只能被当作柴烧火做饭，白白浪费。如今通过深加工，不仅可以再次提取毛茶油，剩下的茶粕还能用于生态养虾，枯饼中的皂素是一种溶血性毒素，故能杀死野杂鱼类，对于养虾养蟹户来说，是一种天然生态农药和有机肥料。
9年前，喻应辉一直从事油茶枯饼的外贸工作，每当他回到云溪农村老家时，发现当地油茶农户将油茶枯饼堆在田间地头，白白当柴火烧掉。深知油茶枯饼价值的他，再也坐不住了。
2013年，他积极响应中央和省市区“大众创业、万众创新”号召，返乡创办湖南淳湘农林科技有限公司，先后投资7500万元在云溪区兴建油茶粕精深加工项目和生态养虾用茶粕精深加工技术研发与应用项目。
“我们每年可以解决岳阳3万吨山茶枯饼资源利用问题，还能带动周边数千油茶种植户就业增收。”喻应辉告诉记者，一户油茶农户如果一年收获5吨油茶籽，除了可压榨1吨茶油获得收入外，压榨后剩下的4吨油茶枯饼，还能卖得一个好价钱。
如今，喻应辉已与油茶种植基地农户开展了订单生产，建立了最低保护价收购，保底分红等利益联结机制，截至2018年底，喻应辉联系基地面积达2万多亩，其中订单基地面积达1.3万亩；带动3457户农户创收。
喻应辉称，他将重点放在生态养虾用茶粕的研发、生产、销售，资源综合利用和循环生产上，2018年全年销售额达4150万元，成品不仅畅销于小龙虾养殖发达地区湖北、江苏、湖南、安徽、四川、广东等地，还远销出口到越南、泰国、印尼、菲律宾、日本、西班牙、澳大利亚等国家和地区。
目前，喻应辉已与部分高校产学研深入合作，并取得了与茶粕、茶油相关的国家专利20多项，在全球40多个国家注册了商标，取得了ISO9001：2015等体系认证。
饮水思源，致富不忘记乡邻。喻应辉一直细致规划着走整体联动、带富一方的新路子。“我把生产基地建在地理优越的长江边上，既方便运输，又能帮助附近农民就业。”喻应辉说，他采取“公司+基地+农产+集约化生产”的运作模式，带动了周边村组3000多油茶种植户共同致富。
记者手记：
目前，全市寻找“岳阳最美创业人”活动正如火如荼，选择自强立业、创新成才的典型人物，讲好“创业岳阳、乐业巴陵”精彩故事。本期采访对象喻应辉是一名运用技术革新，助推新农业发展的创业者。近年来，随着新技术、新业态层出不穷，通过创新赋能催生出更多创业主体，释放出更大就业容量。以喻应辉为代表的一群人植根乡土，矢志不移自主创新，在各自的领域发光发热，为助推乡村振兴、脱贫增收贡献着自己的力量！