2007 年，全市围绕“活力岳阳”工程，发展现代农业。一是强化绿色种植，健康养殖理念，基地建设明显加快。坚持发展安全型、规模型、加工型、标准型、生态型、品牌型农业，全市新增333.33公顷以上优质种养板块36个，新建标准化农产品种养示范基地22处。华容县现代农业综合试验区面积达1.27万公顷，其注滋口镇连片网箱养鳝133.33公顷，投放网箱8万多口，连片养殖才鱼近66.67公顷，养殖户亩平增收2万多元。二是发展农产品加工业，企业队伍不断壮大。全市新增年产值50万元以上的农产品加工企业42家。君山区李记食品公司，第一期工程投资4000万元，于上半年竣工投产，年加工蔬菜可达4万吨；屈原区连片吊养珍珠666.67公顷，正在筹建一座年加工能力50吨的珍珠产品精深加工企业。三是推进农业产业化经营，产业链条日趋完善。重点围绕饲料生猪、竹木林纸、优质稻米、草食动物、棉麻、蔬菜、茶叶、农机、种苗等十大产业链建设，加速推进产业化进程。全年新增年产值50万元以上的农产品加工企业 42家，新增市级以上龙头企业38家。全市共培育发展年产值50万元以上的农产品加工企业1698家，完成农产品加工增加值75.8亿元，年销售收入 230亿元，创汇1.5亿美元，年销售收入过亿元的企业有25家，其中，国家级龙头企业2家，全国农产品加工示范企业5家，省级龙头企业15家，享受省级龙头企业待遇12家，市级龙头企业120家。四是拓展农业多种功能，休闲农业来势喜人。在乡村旅游已有一定基础的地方，开发以“景点+休闲农业”为主要内容的旅游观光农业。全市成立休闲农业协会，组织乡村旅游资源专题调研，先后两次组织有关人员到成都“五朵金花”点进行考察学习。君山区柳林洲镇、平江县伍市镇、岳阳县张谷英镇、湘阴县界头铺镇、汨罗市屈子祠镇和华容县胜峰乡等地休闲农业强势发展，全市涌现盘石洲生态园、银杏度假村、乡村之恋休闲农庄等休闲农业明星企业，一批投资规模大、配套设施全的休闲企业正在建设之中，如湘阴县洋沙湖度假村，总投资达3亿元，正在建设之中。