2006年，市食品药品监督管理局紧紧围绕食品生产源头治理和市场准入，狠抓日常监管和集中整治，食品市场秩序明显好转，确保广大人民群众饮食安全和消费放心。一是健全食品安全综合监管工作机制。经市政府批准，市食品安全委员会(简称市食安委)，新增补市监察局、市财政局、市环保局、市粮食局、岳阳海关、市盐务公司、市委宣传部新闻中心等7个单位为成员单位，功能进一步增强；市政府下发《岳阳市食品安全事故应急预案》；在部分乡镇进行食品安全监管网络建设试点。二是开展食品安全专项整治和督查元旦、春节、中秋、国庆等重大节假日期间，围绕消费热点品种和市场开展集中整治。3月20～30日，市、县(市、区)联动，在全市开展学校周边饮食安全环境集中整治和联合执法，共检查中小学校581所，幼儿园172所，学校食堂438家，学校周边饮食店 874家，取缔无证经营户192户，没收“三无”和过期霉变食品4600多公斤，捣毁地下食品加工黑窝点13处，净化学校周边饮食安全环境。三是组织食品行业调研。根据国家和省食品药品监督局下达饲料使用香料香精课题调研任务，市食安委组织成立调研领导小组，制定调研方案，组织调研人员多次深入企业一线，收集核对有关数据，抽取样品送法定检验机构检测，较好地完成调研任务，按时上报调研报告。四是食品安全保证体系建设。根据国家食品药品监督局在湘阴县开展的食品安全保证体系试点工作部署，3月10日，在湘阴县组织召开食品安全保证体系试点工作动员大会，指导该县制订具体试点工作方案，成立由该县常务副县长任组长，2名分管副县长为成员的领导小组，确定试点企业，该县将此项工作列为县委、县政府目标管理考核重点督办项目，把试点工作目标任务详细分解到具体部门和人员，按期完成《蕌头技术规范文本》制订、评审工作。