概况
来源：未知来源 日期：2015-03-27 12:00
2003年，全市畜牧行业克服重重困难，使畜牧生产得到较快发展，保持较好的发展势头。
一，畜禽生产主要指标全面增长，特别是草食动物的发展出现新的突破。全市年内饲养生猪1067.93万头，出栏生猪722.54万头，出栏牛 8.65万头，出栏羊39.84万只，出笼家禽4337万羽(其中出笼鸡3611万羽、鸭705万羽、鹅21万羽)，均比上年增长3.2%、 20.98%、8.29%和3.73%；兔出笼6.02万只，狗出售和自杀4.38万只。年末，存栏生猪345.39万头，存栏牛21.05万头，存栏羊 17.21万只，分别比上年下降1%、12.65%、39.01%，存笼家禽1882.8万羽，增长15.35%，马存栏1077匹，驴存栏432头，骡 20头，生产蛋品8.63万吨，牛奶455吨，蜜糖产量725吨，蜂蜡产量5151公斤，蚕茧产量635吨；肉类总产量558347吨，其中猪肉产量 481296吨，牛肉8671吨，羊肉4179吨，禽肉62865吨，兔肉74吨，其他肉产量1262吨；畜牧业总产值57.06亿元，全市农村人口人均牧业产值达1353元。
二，突出重点，牛羊发展形成亮点。市委、市政府签发《关于在全市农村组织实施种百万亩牧草养百万头肉牛工程的意见》，并安排专项资金200万元，形成湖南第一个县、市、乡三级配套，同步运作的肉牛品改网络。新建牛羊品改站100个，统一采购发放冷配设备1000多套。通过二次培训，使200多名乡镇畜牧技术人员掌握牛冷配的全套技能。至年底，全市新增养牛大户2049户，存栏牛8.3万头，新增养羊大户2765户，存栏羊13.83万只，冷配母牛 2.1万头，种植优质牧草39千公顷。
三，畜禽产品深加工方兴未艾。加华牛业公司投资1.98亿元，年屠宰加工肉牛6万头，育肥2万头的生产项目已竣工投产，共屠宰加工肉牛0.5万头。年屠宰加工100万头生猪的屈原正虹海源肉类加工厂，全年投产共屠宰生猪30万头。湘阴县鸭类联合加工等一批股份和民营企业相继投产，逐步打破岳阳畜禽产品鲜销为主的格局。
一，畜禽生产主要指标全面增长，特别是草食动物的发展出现新的突破。全市年内饲养生猪1067.93万头，出栏生猪722.54万头，出栏牛 8.65万头，出栏羊39.84万只，出笼家禽4337万羽(其中出笼鸡3611万羽、鸭705万羽、鹅21万羽)，均比上年增长3.2%、 20.98%、8.29%和3.73%；兔出笼6.02万只，狗出售和自杀4.38万只。年末，存栏生猪345.39万头，存栏牛21.05万头，存栏羊 17.21万只，分别比上年下降1%、12.65%、39.01%，存笼家禽1882.8万羽，增长15.35%，马存栏1077匹，驴存栏432头，骡 20头，生产蛋品8.63万吨，牛奶455吨，蜜糖产量725吨，蜂蜡产量5151公斤，蚕茧产量635吨；肉类总产量558347吨，其中猪肉产量 481296吨，牛肉8671吨，羊肉4179吨，禽肉62865吨，兔肉74吨，其他肉产量1262吨；畜牧业总产值57.06亿元，全市农村人口人均牧业产值达1353元。
二，突出重点，牛羊发展形成亮点。市委、市政府签发《关于在全市农村组织实施种百万亩牧草养百万头肉牛工程的意见》，并安排专项资金200万元，形成湖南第一个县、市、乡三级配套，同步运作的肉牛品改网络。新建牛羊品改站100个，统一采购发放冷配设备1000多套。通过二次培训，使200多名乡镇畜牧技术人员掌握牛冷配的全套技能。至年底，全市新增养牛大户2049户，存栏牛8.3万头，新增养羊大户2765户，存栏羊13.83万只，冷配母牛 2.1万头，种植优质牧草39千公顷。
三，畜禽产品深加工方兴未艾。加华牛业公司投资1.98亿元，年屠宰加工肉牛6万头，育肥2万头的生产项目已竣工投产，共屠宰加工肉牛0.5万头。年屠宰加工100万头生猪的屈原正虹海源肉类加工厂，全年投产共屠宰生猪30万头。湘阴县鸭类联合加工等一批股份和民营企业相继投产，逐步打破岳阳畜禽产品鲜销为主的格局。