2001年，虽然严重的干旱给农业生产造成很大影响，但全市农业和农村经济形势仍运行良好：
    一、粮食作物减中求优。全年粮食总产224.6万吨，比上年减26.1万吨。早、中、晚稻和旱粮产量分别为64.59万吨、25.81万吨、 107.78万吨、26.2万吨，与上年相比，早稻减15.8万吨；中稻增4.6万吨；晚稻减13.3万吨；旱粮减0.5万吨(其中：玉米32.8万亩、 11.09万吨，同比分别减11.1%、13.3%；大豆25.2万亩，增5.8%，产量3.4万吨，持平；红薯23.3万亩，持平，产量8.5万吨，同 比增0.5万吨，增6.3%；马铃薯7.4万亩、1.67万吨，持平；蚕豌豆6.2万亩、0.7万吨，持平；大小麦2.55万亩、2830吨，持平)。粮 食减产的主要原因是，调减播种面积和气候影响。全年粮食播种面积551.35万亩，比上年调减75万亩，除中稻播种面积增加外，早、晚稻面积减少较多。旱 粮102.2万亩，减少7.4万亩；中稻52万亩，增9.4万亩；早稻175万亩，减47万亩；晚稻221.7万亩，因旱灾及其他原因减少29.9万亩。 尽管粮食总产有所下降，但品种结构趋于优化，全年优质稻播种面积225万亩，比上年同期减少7万亩，但优质稻在水稻中比重由上年的47.6%增加到 50.1%。
    二、经济作物稳步发展。全市一年生经济作物面积187.3万亩，减少2.8万亩。其中棉花面积48.8万亩，增加5万亩，总产4.74万吨，同比 增1.27万吨；甘蔗面积8.13万亩，增2万亩，总产36.69万吨，较上年增10.123万吨；油料124.8万亩，减7.3%，总产11.7万吨， 减8.6%。油菜因干旱和面积调减因素减产，面积109万亩，减9.5%，产量9.34万吨，减13.5%；花生11万亩，总产1.92万吨，与上年持 平。麻类5.1万亩，增24.4%，总产8926万吨，同比增2000吨。蔬菜面积148.44万亩，增加40.94万亩，产量比上年增27.1%，达 280.1万吨，产值15亿元，增3亿元；茶叶22万亩，持平，产量1.3万吨，增906吨；水果总产7.6万吨，同比增1.6万吨；西甜瓜22.26万 亩，增9.96万亩，产量10.6万吨，增30%。
    三、冬种生产形势较好。完成冬种面积340万亩，占计划的96%，其中油菜140万亩(双低油菜88万亩)、绿肥128万亩、蔬菜52万亩，占计 划的87%，已播冬粮20万亩，占计划的80%。从长势来看，油菜中一、二类苗占80%以上，好于上年同期，蔬菜长势好于上年，其他作物普遍长势平稳。
    四、农业总产值、农民人均纯收入稳步增长。全市农业总产值151.08亿元，比上年增加13亿元，增长8%；其中种植业75.92亿元，农民人均纯收入2507元，增长177元。