答：根据《国家税务总局关于企业所得税核定征收若干问题的通知》（国税函[2009]377号）文件第二条规定，应税收入是指收入总额减去不征税收入和免税收入后的余额，其中收入总额为企业以货币形式和非货币形式从各种来源取得收入。