各县市区市场监管部门，各餐饮单位：
为做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，我市已启动突发公共卫生事件应急响应，现就加强我市餐饮单位疫情防控工作警示告诫如下：
一、暂停全市餐饮单位规模性聚餐、农村集体性聚餐；
二、禁止餐饮单位非法加工野生动物及现场宰杀活禽；
三、要保持好餐饮场所空气流通,在洗手池配备好消毒液，做好场所清洁消毒；
四、严格按照餐饮服务操作规范加工制作，确保菜品烧熟煮透；
五、疫情防控期间全体餐饮从业人员佩戴口罩（医用外科一次性口罩或N95口罩），口罩潮湿或佩戴超过4小时必须及时更换，必须及时并正确洗手；
六、设置提示牌对消费者进行发热症状提醒，尽量防控有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染症状的消费者进入，有条件的餐饮单位可配备红外线测温仪。
岳阳市市场监督管理局
2020年1月28日
责任编辑：岳阳市市场监管局