通过一周（8月28日－9月3日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除水产品、食用油零售价格较上周有所上涨，蔬菜批发、零售价格和梨子、奶制品零售均价较上周有所下降外，其他品种价格基本保持稳定。
一、本周蔬菜批发、零售价格略有下降
本周八字门蔬菜批发市场交易量为336万公斤，日均成交48万公斤，环比上涨2.13%。监测的11种蔬菜批发均价3.47元/公斤，环比下降1.98%；零售均价为6.09元/公斤，环比下降7.02。其中蔬菜零售均价情况如下：
圆白菜6元/公斤，环比持平；大白菜4元/公斤，环比持平；土豆5元/公斤，环比持平；西红柿7元/公斤，环比下降12.5%；黄瓜6元/公斤，环比下降14.29%；茄子6元/公斤，环比持平；辣椒8元/公斤，环比下降20%；青椒6元/公斤，环比下降14.29%；豆角8元/公斤，环比持平；冬瓜2元/公斤，环比持平；苦瓜9元/公斤，环比持平。
本周我市高温天气逐渐消退，我市目前蔬菜销售仍然以外地蔬菜为主，但由于气温下降，蔬菜仓储成本降低，致使我市蔬菜批发零售价格有所下降。我市本地秋冬蔬菜暂未大量上市，市场供应蔬菜依然靠外地进购，预计后期蔬菜价格还有反弹空间，但市场供应充足波动幅度不会很大。
二、本周肉类批发价格保持稳定
本周我市中心城区共上市放心3803头，日均上市543头，环比上涨1.69%。本周猪肉批发价21.1元/公斤，环比持平；零售价28元/公斤，环比持平。本周牛肉零售价80元/公斤，环比持平；羊肉零售价70元/公斤，环比持平。
受台风天气影响，本周我市气温下降明显。9月是全市各大中小学开学高峰期，市场需求有所增加，但由于市场供应充足，肉类价格仍然保持平稳。接下来，随着气温逐步走低，加之学校开学，集中采购将逐渐恢复，市场需求也将出现季节性好转，预计猪肉价格有小幅震荡上涨的可能性。
三、本周主要水产品价格小幅上涨
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼18元/公斤，环比上涨5.88%；雄鱼18元/公斤，环比上涨5.88%；鲫鱼24元/公斤，环比持平。
受全市各大中小学陆续开学的影响，我市水产品市场需求量较大，导致水产品价格有所上涨。预计未来一段时间水产品价格根据市场的供需关系发生变化，但是不会有较大波动。
四、本周蛋禽产品价格保持稳定
本周我市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋9元/公斤，环比持平；鸡20元/公斤，环比持平；鸭28元/公斤，环比持平。据监测分析，随着高温天气逐渐消退，我市蛋禽市场供需结构平衡，蛋禽价格未产生波动，价格不会发生较大变化。
五、本周粮食零售均价保持稳定
本周我市粮食零售平均价格为5.54元/公斤，环比持平。秋收季节，本周我市粮食零售价格稳定，预计后期价格呈平稳态势运行。
六、本周桶装食用油零售均价略有上涨
本周我市食用油零售平均价格14.83元/升，环比上涨0.14%。分品种来看：大豆油10.97元/升，环比上涨0.18%；花生油20.75元/升，环比上涨0.05%；菜籽油14.68元/升，环比上涨0.34%；调和油12.93元/升，环比下降0.23%。本周我市食用油价格持续上涨，属市场正常现象。预计后期食用油价格仍将以稳定为主，价格在合理区间内波动。
七、本周水果价格小幅下降
本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为14元/公斤，环比持平;梨子为8元/公斤，环比下降20%;香蕉为6元/公斤，环比持平；西瓜为4元/公斤，环比持平。秋梨上市，市场供应充足，价格较上周有所下降，其他品种价格均与上周持平。预计近段我市水果将会根据市场供应的变化小幅波动。
八、本周奶制品零售价格略有下降
本周我市奶制品整体零售均价环比下降0.08%。其中，酸奶零售均价环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉环比下降0.15%；成人奶粉环比下降0.15%。本周我市奶制品价格略有下降，属市场正常现象。我市奶制品市场供应充足，预计后期我市奶制品零售价格保持当前价格平稳运行。
九、本周食糖、食盐零售价格保持稳定
本周我市食糖零售价格为6.95元/公斤，环比持平；食盐零售价格为5.41元/公斤，环比持平。本周我市食糖、食盐运行良好，价格波动不大。预计后段食糖、食盐价格依然以平稳为主。