通过一周(6月19日-6月25日)来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果、奶制品和日用品等生活必需品市场供应情况的监测,除奶制品零售均价和食盐零售价格较上周有所增长,蔬菜批发均价和鸡蛋、食盐零售价格较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。
一、蔬菜销量价格双双下降
本周八字门蔬菜批发市场交易量为266万公斤,日均成交38万公斤,环比下降5%。监测的11种蔬菜批发均价2.76元/公斤,环比下降3.83%;零售均价为6.09元/公斤,环比持平。其中蔬菜零售均价情况如下:
圆白菜4元/公斤,环比持平;大白菜4元/公斤,环比上涨33.33%;土豆6元/公斤,环比持平;西红柿8元/公斤,环比持平;黄瓜4元/公斤,环比持平;茄子4元/公斤,环比持平;辣椒10元/公斤,环比下降28.57%;青椒6元/公斤,环比持平;豆角8元/公斤,环比上涨14.29%;冬瓜4元/公斤,环比持平;苦瓜8元/公斤,环比上涨14.29%。
近期,我市降雨较多,气温较高,本地蔬菜正处于生长旺季,市场蔬菜供应充足,品种丰富,批发均价较上周有所下降。由于部分蔬菜价格已接近成本,预计后段我市蔬菜价格可能波动幅度不会很大。
二、肉类价格保持平稳
本周我市中心城区共上市放心肉3421头,日均上市489头,环比下降0.81%。本周猪肉批发价19.1元/公斤,环比持平;零售价28元/公斤,环比持平。本周牛肉零售价80元/公斤,环比持平;羊肉零售价70元/公斤,环比持平。
梅雨季节,气候湿热,人们的饮食以清淡为主。受需求端缺乏利好支撑,猪肉终端销售平淡。随着三伏将至,高温天气增加,蔬菜水果将会代替部分肉类消费,预计后期猪肉价格总体仍以震荡下降趋势为主。
三、水产品价格持续平稳
本周我市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼16元/公斤,环比持平;雄鱼16元/公斤,环比持平;鲫鱼24元/公斤,环比持平。
本周我市水产品市场供应充足,供需结构平衡,价格保持平稳。预计后段我市水产品价格将会随着市场供需关系的变化小幅波动。
四、蛋类价格回落,禽类价格平稳
本周我市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋7元/公斤,环比下降14.3%;鸡20元/公斤,环比持平;鸭28元/公斤,环比持平。
受全国蛋类市场持续下跌的影响,本周我市蛋类市场价格仍持续下降。由于禽类市场货源充足,市场供应与居民消费量较比相等,因此本周价格保持平稳。预计未来一段时间我市禽类产品价格将主要以平稳为主,不会出现大的波动。
五、粮食零售均价持平
本周我市粮食零售平均价格为5.64元/公斤,环比持平。
六、食用油零售价格有涨有跌
本周我市食用油零售平均价格14.71元/升,环比持平。分品种来看:大豆油10.9元/升,环比上涨0.09%;花生油20.53元/升,环比下降0.05%;菜籽油14.41元/升,环比下降0.14%;调和油12.99元/升,环比持平。
七、水果均价持续平稳
本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为14元/公斤,环比持平;梨子为10元/公斤,环比持平;香蕉为7元/公斤,环比持平;西瓜为8元/公斤,环比持平。
八、奶制品零售均价略有上涨
本周我市奶制品整体零售均价上涨0.2%。其中,酸奶零售均价环比持平;国外品牌婴幼儿奶粉环比持平;国产品牌婴幼儿奶粉环比上涨0.62%;成人奶粉环比下降0.16%。
九、日用品零售价格涨跌互现
本周我市食糖零售价格为7.05元/公斤,环比下降3.82%;食盐零售价格为5.55元/公斤,环比上涨1.46%。