岳阳市5月29日-6月4日生活必需品市场供应动态分析

来源:32017-06-05 17:31
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通过一周(5月29日-6月4日)来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除粮食零售均价较上周有所上涨,蔬菜批发零售均价、水产品和食用油零售均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

一、本周蔬菜监测情况

本周八字门蔬菜批发市场交易量为315万公斤,日均成交45万公斤,环比下降10%。监测的11种蔬菜批发均价3.04元/公斤,环比下降12.29%;零售均价为6.55元/公斤,环比下降8.77%。其中蔬菜零售均价情况如下:

圆白菜6元/公斤,环比持平;大白菜3元/公斤,环比持平;土豆6元/公斤,环比持平;西红柿8元/公斤,环比下降20%;黄瓜5元/公斤,环比持平;茄子5元/公斤,环比持平;辣椒14元/公斤,环比持平;青椒6元/公斤,环比持平;豆角7元/公斤,环比下降30%;冬瓜4元/公斤,环比持平;苦瓜8元/公斤,环比下降20%。

近段我市雨水、阳光充足,非常适宜本地蔬菜的生长。目前正值我市大部分本地蔬菜集中上市的季节,由于本地蔬菜供应充足,品种丰富,相应对外地蔬菜的需求量大量减少,人工、运输成本大幅度下降,引起本周我市蔬菜批发、零售价格下降。后段随着本地时令蔬菜供应量持续增加,预计我市蔬菜批、零价格将持续保持稳中下降的趋势,但不会出现大起大落。

二、本周肉类市场情况

本周我市中心城区共上市放心肉3186头,日均上市455头,环比下降16.67%。本周猪肉批发价18.5元/公斤,环比持平;零售价28元/公斤,环比持平。本周牛肉零售价80元/公斤,环比持平;羊肉零售价70元/公斤,环比持平。

入夏后气温不断升高,猪肉需求量相应有所减少,肉类需求已进入消费淡季。虽然猪肉需求量有所减少,但近段天气逐渐炎热,生猪生长速度缓慢。出栏量较前期有所减少,猪肉供需结构趋于平衡,预计后段我市猪肉价格以平稳为主,出现大幅波动的可能性不大。

三、本周主要水产品情况

本周我市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼16元/公斤,环比下降6.25%;雄鱼16元/公斤,环比下降6.25%;鲫鱼24元/公斤,环比持平。

随着气温上升,有利于鱼类的捕捞,本周我市水产品供应充足,供略大于求,引起水产品零售价格有所下降,预计后段我市水产品价格将会随着市场供需关系的变化小幅波动。

四、本周蛋禽产品情况

本周我市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋11元/公斤,环比持平;鸡22元/公斤,环比持平;鸭30元/公斤,环比持平。

本周我市蛋类产品市场供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。我市枫桥湖禽类批发市场由于环保督查整改等原因仍在停业整顿中,但其他小型禽类销售市场已正常营业,销量较为稳定,供需结构平衡,价格较为平稳。预计未来一段时间我市禽类产品将主要以平稳为主,出现大幅波动的可能性不大。

五、本周粮油市场情况

本周我市粮食零售平均价格为5.64元/公斤,环比上涨1.62%;食用油零售平均价格14.66元/公斤,环比下降0.41%。

本周我市粮食价格与上周相比略有上涨,属市场正常波动。食用油略有下降,目前我市食用油供应充足,库存丰富。预计未来一段时间,我市粮食、食用油价格仍将在一个正常的区间小幅波动,不会出现大幅振荡。

六、本周水果市场情况

本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为14元/公斤,环比持平;梨子为10元/公斤,环比持平;香蕉为8元/公斤,环比持平,西瓜为9元/公斤。

进入夏日,本地桃子和外地的西瓜、荔枝等水果大量上市,目前我市水果供应充足,供需结构平衡,价格保持稳定。预计后段我市水果价格主要以平稳为主。