通过一周（5月15日－5月21日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除粮食零售均价较上周有所上涨，蔬菜批发均价、水产品和食用油零售均价较上周有所下降外，其他品种价格基本保持稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为350万公斤，日均成交50万公斤，环比上涨4.17%。监测的11种蔬菜批发均价4.04元/公斤，环比下降8.6%；零售均价为7.45元/公斤，环比持平。其中蔬菜零售均价情况如下：
圆白菜6元/公斤，环比上涨20%；大白菜3元/公斤，环比持平；土豆6元/公斤，环比持平；西红柿10元/公斤，环比持平；黄瓜6元/公斤，环比持平；茄子7元/公斤，环比持平；辣椒10元/公斤，环比上涨11.11%；青椒8元/公斤，环比下降20%；豆角12元/公斤，环比持平；冬瓜4元/公斤，环比持平；苦瓜10元/公斤，环比持平。
目前我市气温适宜，阳光雨水充足,正值本地蔬菜生长旺季。本地时令蔬菜陆续上市，外调蔬菜货源充足，品种丰富，蔬菜供应量日益增多，价格整体呈季节性回落趋势。随着气温不断上升，本地产蔬菜上市量继续增加，预计我市蔬菜批、零价格仍将有持续下降的可能。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉3685头，日均上市526头，环比上涨0.96%。本周猪肉批发价19.9元/公斤，环比持平；零售价28元/公斤，环比持平。本周牛肉零售价80元/公斤，环比持平；羊肉零售价70元/公斤，环比持平。
随着气温的不断升温，猪肉进入消费淡季，本周猪肉批发、零售价格与上周持平。年初补栏的生猪已陆续进入出栏期，加上养殖户出栏，我市猪肉供应充足，一定程度上稳定了我市猪肉批、零价格，预计近段我市猪肉价格可能仍将以平稳为主。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比下降6.25%；雄鱼16元/公斤，环比下降6.25%；鲫鱼23元/公斤，环比下降4.35%。
近段气温上升，有利于鱼类的捕捞，本周我市水产品供应充足，供略大于求，引起水产品零售价格有所下降，预计后段我市水产品价格将会随着市场供需关系的变化小幅波动。
四、本周蛋禽产品情况
本周我市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋11元/公斤，环比持平；鸡22元/公斤，环比持平；鸭30元/公斤，环比持平。
目前我市蛋类产品市场供应充足，供需结构平衡，价格保持平稳。我市枫桥湖禽类批发市场由于环保督查整改等原因仍在停业整顿中，本周鸡、鸭等禽类销售主要为冷冻产品，市场供应充足，供需结构平衡，价格较为稳定。预计接下来一段时间，受气温上升的影响，鸡蛋有效保质期缩短，商家促销活动增加，后期鸡蛋和禽类价格可能稳中有降。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.64元/公斤，环比上涨0.18%；食用油零售平均价格14.65元/公斤，环比下降0.14%。
据监测分析情况来看，本周我市粮食价格略有所上涨，属市场正常波动。目前正值菜籽收割季节，我市食用油供应充足，库存丰富，价格略微下降。预计未来一段时间，我市粮食、食用油价格仍将在一个正常的区间小幅波动，不会出现大幅震荡。
六、本周水果市场情况
本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为14元/公斤，环比持平;梨子为10元/公斤，环比持平;香蕉为8元/公斤，环比持平。
入夏以来，各种水果纷纷上市，市场上芒果、香蕉、凤梨等迅速占领市场的主要角色。目前我市水果市场供应充足，供给结构平衡。预计后段我市水果价格平稳为主，不会出现较大的波动。