通过一周（4月24日－4月30日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除蔬菜批发均价及羊肉、蛋类、食用油零售均价较上周有所上涨，猪肉批发零售均价及蔬菜、粮食零售均价较上周有所下降外，其他品种价格基本保持稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为308万公斤，日均成交44万公斤，环比上涨4.76%。监测的11种蔬菜批发均价4.39元/公斤，环比上涨2.81%；零售均价为7.27元/公斤，环比下降3.71%。其中蔬菜零售均价情况如下：
圆白菜4元/公斤，环比持平；大白菜3元/公斤，环比持平；土豆6元/公斤，环比持平；西红柿9元/公斤，环比下降10%；黄瓜6元/公斤，环比持平；茄子7元/公斤，环比持平；辣椒8元/公斤，环比持平；青椒10元/公斤，环比持平；豆角12元/公斤，环比下降14.29%；冬瓜4元/公斤，环比持平；苦瓜11元/公斤，环比持平。
近段时间，天气晴朗，我市本地蔬菜长势较好，上市量有所增加，蔬菜总体供应充足，零售价格呈小幅下降态势。目前，我市蔬菜供应仍以外地蔬菜和本地大棚菜为主，因外地蔬菜采购量和均价较为稳定，短时期内我省市场蔬菜价格可能会有小幅震荡，但不会出现大的波动。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉3685头，日均上市526头，环比上涨0.77%。本周猪肉批发价21元/公斤，环比下降1.41%；零售价28元/公斤，环比下降12.5%。本周牛肉零售价80元/公斤，环比持平；羊肉零售价70元/公斤，环比上涨2.94%。
“五一”小长假期间，我市肉类消费需求上涨，但由于饲料价格下降和二次育肥的生猪出栏量增加，导致猪肉批发价格持续小幅回落，同时也带动猪肉零售价格下降。预计随着天气逐渐变热，不利于肉类需求回升，近段时间猪肉价格仍以稳中略降为主。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比持平；雄鱼17元/公斤，环比持平；鲫鱼24元/公斤，环比持平。
“五一”小长假期间，天气晴好，餐饮消费增加，我市水产品需求量有所上升，但由于市场供应充足，供需结构平衡，均价保持稳定。预计后段我市水产品价格仍将保持稳定。
四、本周蛋禽产品情况
本周我市中心城区蛋类零售价格为：鸡蛋10元/公斤，环比上涨11.11%。
本周活禽市场仍在休市中，暂无鸡、鸭销售情况。
由于受较长时间“禽流感”影响，蛋鸡补栏不足，产蛋鸡减少，导致我市蛋类零售价格上涨。预计未来一段时间，我市蛋类产品价格可能仍将以平稳为主，不会出现大的波动。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.63元/公斤，环比下降0.18%；食用油零售平均价格14.67元/公斤，环比上涨0.07%。
据监测的情况显示，目前我市粮食库存丰富，供应充足，价格下降，属市场正常波动。受“五一”小长假的影响，食用油需求量上涨，零售价略有上涨。未来一段时间，我市粮食、食用油价格将以平稳为主，不会出现大起大落。
六、本周水果市场情况
本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为16元/公斤，环比持平;梨子为10元/公斤，环比持平;香蕉为6元/公斤，环比持平。
目前我市水果市场供应充足，供需结构平衡，价格持续高位运行。接下来，随着芒果、菠萝、桃等当季水果大量上市，我市水果价格可能会有所回落，但不会有大的波动。