通过一周（4月17日－4月23日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除牛肉、羊肉、粮食零售均价较上周有所上涨，蔬菜批发和零售均价、食用油零售均价较上周有所下降外，其他品种价格基本保持稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为294万公斤，日均成交42万公斤，环比持平。监测的11种蔬菜批发均价4.27元/公斤，环比下降4.9%；零售均价为7.55元/公斤，环比下降8.71%。其中蔬菜零售均价情况如下：
圆白菜4元/公斤，环比下降20%；大白菜3元/公斤，环比持平；土豆6元/公斤，环比下降14.29%；西红柿10元/公斤，环比下降9.09%；黄瓜6元/公斤，环比下降25%；茄子7元/公斤，环比下降12.5%；辣椒8元/公斤，环比下降20%；青椒10元/公斤，环比持平；豆角14元/公斤，环比上涨7.69%；冬瓜4元/公斤，环比持平；苦瓜11元/公斤，环比下降8.33%。
进入四月下旬，我市气温回升，雨水充足，有利于本地蔬菜生长，空心菜、黄瓜等本地蔬菜开始陆续上市。受全国大范围天气晴好的影响，外地大棚蔬菜产量大增，我市蔬菜批发成本下降带动零售价同步下调。后段，随着气温持续升高，本地蔬菜将大量上市，预计我市蔬菜价格仍有下降的空间。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉3653头，日均上市522头，环比上涨4.19%。本周猪肉批发价21.3元/公斤，环比下降3.18%；零售价32元/公斤，环比持平；本周牛肉零售价80元/公斤，环比上涨5.26%；羊肉零售价68元/公斤，环比上涨6.25%。
受猪肉季节性消费的影响，我市猪肉批发价格自春节过后呈缓慢持续下降趋势，零售价格保持平稳。但由于天气渐热，野外踏春烧烤和夜宵人群开始增多，牛羊肉消费增加，带动牛羊肉零售价格上涨。预计随着“五一”小长假的到来，受节日效应的影响，我市猪肉需求量将会有所上升，猪肉价格有可能在目前的价位上小幅波动。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比持平；雄鱼17元/公斤，环比持平；鲫鱼24元/公斤，环比持平。
虽然目前长江、洞庭湖正处于休渔期，但我市水产养殖户水产品市场供应充足，供需结构平衡，价格保持平稳。预计，随着“五一”小长假的到来，我市水产品需求可能会有所上升，带动水产品价格波动。
四、本周蛋禽产品情况
本周我市中心城区蛋类零售价格为：鸡蛋9元/公斤，环比持平。
本周活禽市场仍在休市中，暂无鸡、鸭销售情况。
由于气温上升，居民饮食习惯发生改变，饮食逐渐以清淡为主，介于荤素之间的鸡蛋较受消费者青睐，但由于目前正处于蛋鸡产蛋的高峰期，供需结构平衡，价格保持平稳。预计未来一段时间，我市蛋类产品价格可能仍将以平稳为主，不会出现大的波动。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.64元/公斤，环比上涨0.18%；食用油零售平均价格14.66元/公斤，环比下降2.46%。
目前我市粮食、食用油库存丰富，供应充足，消费群体固定，价格与上周相比，波动幅度不大。预计受“五一”小长假的影响，粮食和食用油需求量会上涨，未来一段时间，我市粮食、食用油价格将以平稳为主，不会出现大起大落。
六、本周水果市场情况
本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为16元/公斤，环比持平;梨子为10元/公斤，环比持平;香蕉为6元/公斤，环比持平。
据监测情况来看，目前我市水果市场供应充足，供需结构平衡，价格保持稳定。预计未来一段时间，我市水果价格可能仍将以平稳为主，不会有大的波动。