通过一周（1月30日－2月5日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除蔬菜批发、零售均价及水产品、鸡、鸭零售均价较上周有所上涨，猪肉批发均价及食用油零售均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为231万公斤，日均成交33万公斤，环比下降40%。监测的11种蔬菜批发均价5.48元/公斤，环比上涨18.1%；零售均价为8.73元/公斤，环比上涨1.04%。其中蔬菜零售均价情况如下：
圆白菜5元/公斤，环比持平；大白菜2元/公斤，环比持平；土豆6元/公斤，环比持平；西红柿8元/公斤，环比持平；黄瓜7元/公斤，环比持平；茄子8元/公斤，环比持平；辣椒12元/公斤，环比持平；青椒12元/公斤，环比持平；豆角14元/公斤，环比持平；冬瓜4元/公斤，环比上涨33.33%；苦瓜18元/公斤，环比持平。
节日期间，受物流和人工减少影响，外地蔬菜进入量明显降低。除节前储备的易储存蔬菜外，我市蔬菜供应主要来源于本地露天种植和大棚种植。受供求关系影响，蔬菜批发和零售价格较年前均有所上涨。随着春节后外出务工人员离乡返岗，蔬菜供应链条逐步趋于正常，预计我市蔬菜价格可能会有所调整。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉1036头，日均上市148头，环比下降75.58%。本周猪肉批发价24.9元/公斤，环比下降1.58%；零售价32元/公斤，环比持平；本周牛肉零售价80元/公斤，环比持平；羊肉零售价64元/公斤，环比持平。
由于节前肉类产品居民储备充足，节日期间市场需求显著减少，导致本周猪肉消费较节前有大幅度跳水。由于本周猪肉市场供大于求，致使猪肉批发价格较年前略有下降。预计随着元宵节的到来，肉类消费需求可能会有上升，但其价格可能仍将以稳定为主。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比上涨14.29%；雄鱼16元/公斤，环比上涨14.29%；鲫鱼24元/公斤，环比上涨20%。
春节过后，我市水产品捕捞量下降，而市场需求量有增不减，受供求关系的影响，本周我市水产品价格较节前有上涨。预计后段随着元宵节的到来，我市水产品价格将有可能在目前的价位上小幅波动，但震荡不大。
四、本周蛋禽产品情况
本周我市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋10元/公斤，环比持平；鸡22元/公斤，环比上涨10%；鸭32元/公斤，环比上涨6.67%。
本周我市蛋类产品市场供应充足，供需结构平衡，价格较上周保持平稳。但受禽流感疫情的影响，我市大型活禽批发市场暂停交易一段时间，受供求关系的影响，鸡鸭价格较上周有所上涨。随着元宵节的到来和枫桥湖蛋禽市场开市营业，预计后段我市禽类价格将有可能小幅回落，回归平稳正常。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.6元/公斤，环比持平；食用油零售平均价格14.99元/公斤，环比下降0.13%。
本周食用油零售价格与节前相比略有下降，属于市场正常波动。由于我市粮油市场储备充足，需求稳定，供需保持平衡，预计未来一段时间，我市粮食、食用油价格将继续平稳运行。
六、本周水果市场情况
本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为13元/公斤，环比持平;梨子为9元/公斤，环比持平;香蕉为6元/公斤，环比持平。
由于水果类生鲜产品保存期较短，节前储备与日消费均衡，水果市场供需结构保持平衡，价格也持续稳定。预计未来一段时间，我市水果价格可能会仍将保持平稳。