通过一周（7月11日－7月17日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除蔬菜批发均价和水产品零售均价较上周有所上涨，猪肉批发均价及蔬菜、粮食、食用油和葡萄零售均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为252万公斤，日均成交36万公斤，环比上涨2.86%。监测的11种蔬菜批发均价2.81元/公斤，环比上涨3.69%；零售均价为4.27元/公斤，环比下降1.39%。其中蔬菜零售均价情况如下：
圆白菜4元/公斤，环比持平；大白菜2.00元/公斤，环比持平；土豆5.00元/公斤，环比持平；西红柿5.00元/公斤，环比持平；黄瓜2.00元/公斤，环比下降33.33%；茄子4.00元/公斤，环比持平；辣椒6.00元/公斤，环比持平；青椒6.00元/公斤，环比上涨20%；豆角6.00元/公斤，环比持平；冬瓜3元/公斤，环比下降16.67%；苦瓜4.00元/公斤，环比持平。
受前段时间持续降雨影响，部分蔬菜产地发生洪涝灾害，导致蔬菜产量减少，从而引起蔬菜批发价有所上涨。但由于我们对中心城区蔬菜批发市场动员较早，货源准备较为充分，市场供应充足，所以蔬菜零售价呈现出与批发价相反的下降走势。目前我市蔬菜供应充足，市场较为稳定，预计后期蔬菜价格不会有大幅度波动。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉3211头，日均上市459头，环比增加1.32%。本周猪肉批发价25.9元/公斤，环比下降0.77%；零售价32元/公斤，环比持平；本周牛肉零售价76元/公斤，环比持平；羊肉零售价64元/公斤，环比持平。
虽然近期降雨较多，猪肉养殖受到了饲料、人工、物流成本等上涨因素的影响，但因为人们对于肉类的消费需求仍保持在较为稳定的区间，所以我市猪肉批发、零售价格均保持平稳状态。预计后期，肉类的上市量稳定，供应与需求之间仍处于平稳状态，价格不会出现大幅度波动。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼17元/公斤，环比上涨6.25%；雄鱼17元/公斤，环比上涨6.25%；鲫鱼22元/公斤，环比上涨10%。目前，我市进入主汛期，洞庭湖水位持续偏高，不利于水产品的捕捞，致使价格较上周均有所上涨。预计后段受天气的影响，我市水产品价格可能仍然保持正常区间的小幅度波动。
四、本周蛋禽产品情况
本周我市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋8元/公斤，环比持平；鸡20元/公斤，环比持平；鸭26元/公斤，环比持平。由于蛋禽市场供需两量平衡，因此本周价格依然保持平稳。预计未来一段时间我市禽类产品价格将仍以平稳为主，不会出现大的波动。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.48元/公斤，环比下降1.08%；食用油零售平均价格15.69元/公斤，环比下降1.57%。目前是早稻收割季节，粮食市场供应充足，价格有所下降；食用油供需结构较为平稳，价格波动较小。预计往后一段时间，我市粮食、食用油价格仍将在一个正常的区间内小幅波动，不会出现大幅振荡。
六、本周水果市场情况
本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为10元/公斤，环比持平;葡萄为11元/公斤，环比下降8.33%;梨子为7元/公斤，环比持平;香蕉为6元/公斤，环比持平;西瓜为5元/公斤，环比持平。受本地葡萄大量上市的影响，价格呈继续下降趋势。预计后段时间，本地水果陆续上市，价格可能仍然保持平稳，不会出现大幅度波动。