一、 本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为329万公斤，日均成交47万公斤，环比增加2.17%。监测的11种蔬菜批发均价2.84元/公斤，环比下降7.19%；零售均价为6.05元/公斤，环比下降4.42%。具体是：
圆白菜4.00元/公斤，环比下降20%；大白菜2.00元/公斤，环比下降23.08%；土豆5.00元/公斤，环比持平；西红柿6.00元/公斤，环比下降25%；黄瓜4.00元/公斤，环比下降33.33%；茄子6.00元/公斤，环比持平；辣椒10.00元/公斤，环比上涨25%；青椒8.00元/公斤，环比持平；豆角10.00元/公斤，环比上涨25%；冬瓜4.50元/公斤，环比下降10%；苦瓜7.00元/公斤，环比下降12.5%。
由于气温上升，居民对肉类的需求有所减少，对蔬菜类需求增加，虽然蔬菜需求量有所增加，但因近段我市雨水、阳光充足，非常适宜本地蔬菜的生长，目前正值我市大部分本地蔬菜集中上市的季节，由于本地蔬菜供应充足，品种丰富，相应对外调蔬菜的需求量大量减少，人工、运输成本大幅度下降。引起本周我市蔬菜批发、零售价格下降。后段随着本地时令蔬菜供应量持续增加，预计我市蔬菜批、零价格将继续保持稳中下降的趋势，但不会出现大起大落。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉3166头，日均上市452头，环比增加1.8%。本周猪肉零售价33元/公斤，环比上涨3.13%；批发价28.6元/公斤，环比上涨0.7%。本周牛肉零售价76元/公斤，环比持平；羊肉零售价64元/公斤，环比持平。
由于“端午节”临近，受节日效应影响，引起本周我市猪肉批发、零售价格上涨。后段随着气温持续上升，猪肉需求量有可能进一步减少，预计我市猪肉价格上升的空间不大，仍将以平稳为主。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼17元/公斤，环比持平；雄鱼17元/公斤，环比持平；鲫鱼22元/公斤，环比持平。本周我市水产品供应充足，供需结构平稳，价格与上周持平。预计后段我市水产品价格将会随着市场供需关系的变化小幅波动。
四、本周蛋禽产品情况
本周我市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋9元/公斤，环比持平；鸡22元/公斤，环比下降8.33%；鸭26元/公斤，环比下降7.14%。本周我市禽类产品供应充足，由于近段气温不断上升，养殖户为降低养殖成本而积极出栏，市场上肉鸡与鸭子供略大于求，引起肉鸡与鸭子价格有所下降。由于“端午节”临近，下周禽类产品的需求量受节日影响将会有所增加，其价格仍将以平稳为主，不会出现大的变化。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.63元/公斤,环比下降1.08%；食用油零售平均价格14.91元/公斤，环比下降4.24%。本周我市粮食、食用油零售价格与上周相比略有下降。据监测情况显示，由于“端午节”临近，各大超市开展了一系列的促消活动，粮食、食用油需求量比上周有所增加。但目前我市粮食、食用油供应充足，库存丰富，预计未来一段时间，我市粮食、食用油价格仍将在一个正常的区间小幅波动，不会出现大幅振荡。