岳阳市5月16日-5月22日生活必需品市场供应动态分析

来源:市商务粮食局2016-05-25 08:31
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  一、 本周蔬菜监测情况
  本周八字门蔬菜批发市场交易量为322万公斤,日均成交46万公斤,环比减少4.17%。监测的11种蔬菜批发均价3.52元/公斤,环比下降6.88%;零售均价为6.55元/公斤,环比下降11.01%。具体是:
  圆白菜4.00元/公斤,环比持平;大白菜2.00元/公斤,环比持平;土豆5.00元/公斤,环比下降16.67%;西红柿8.00元/公斤,环比下降27.27%;黄瓜4.00元/公斤,环比持平;茄子8.00元/公斤,环比持平;辣椒8.00元/公斤,环比下降33.33%;青椒9.00元/公斤,环比下降10%;豆角10.00元/公斤,环比持平;冬瓜8.00元/公斤,环比持平;苦瓜6.00元/公斤,环比持平。
  目前正值我市本地蔬菜生长旺季,加之阳光、雨水充足,本地蔬菜供应量日益增多,大批时令蔬菜上市,品种丰富,外调蔬菜货源充足,我市蔬菜价格整体呈季节性回落趋势,随着气温不断升高以及地产菜上市量的增加,预计我市蔬菜批、零价格仍将有持续下降的可能。
  二、本周肉类市场情况
  本周我市中心城区共上市放心肉3098头,日均上市443头,环比增加1.37%。本周猪肉零售价32元/公斤,环比持平;批发价28.5元/公斤,环比下降0.7%。本周牛肉零售价76元/公斤,环比持平;羊肉零售价64元/公斤,环比持平。
  进入夏季,气温不断升高,居民对肉类的需求减少,肉类进入消费淡季,加之近期饲料价格下降,引起我市猪肉批发价格下降。由于年前猪肉价格上涨,养猪预期收益较好,养殖户积极扩栏补栏,目前生猪存栏、出栏量逐步增加,市场供应将趋于平衡,如短期内无实质利好因素影响,猪肉价格上涨的几率较小。预计近段我市猪肉价格将以平稳为主。
  三、本周主要水产品情况
  本周我市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼17元/公斤,环比上涨6.25%;雄鱼17元/公斤,环比上涨6.25%;鲫鱼21元/公斤,环比上涨5%。气温上升,居民对肉类的需求减少,对鱼类的需求增加,由于需求量的上升,引起本周我市水产品价格上涨。预计后段我市水产品价格将会随着市场供需关系的变化小幅波动。
  四、本周蛋禽产品情况
  本周我市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋9元/公斤,环比持平;鸡24元/公斤,环比持平;鸭28元/公斤,环比持平。本周我市禽类产品供应充足,虽然鸡蛋需求量有所上升,但目前正值蛋鸡产蛋高峰期,我市鸡蛋供应充足,供需结构平衡。预计后段我市禽类产品价格主要将以平稳为主。
  五、本周粮油市场情况
  本周我市粮食零售平均价格为5.62元/公斤,环比上涨0.18%。食用油零售平均价格15.57元/公斤,环比持平。据对各大超市、农贸市场监测的情况来看,本周我市粮食价格略有上涨,属市场正常波动。目前正值菜籽收割季节,我市食用油供应充足,库存丰富。预计未来一段时间,我市粮食、食用油价格仍将在一个正常的区间小幅波动,不会出现大幅振荡。