通过一周（5月2日－5月8日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油等生活必需品市场供应情况的监测，我市猪肉批发均价、鲫鱼零售均价以及粮食、食用油零售均价环比上涨；蔬菜批零均价、鸡蛋零售均价较上周有所下降；其他品种价格基本稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为336万公斤，日均成交48万公斤，环比增加6.67%。监测的11种蔬菜批发均价4.04元/公斤，环比下降7.34%；零售均价为8.18元/公斤，环比下降4.33%。具体是：
圆白菜5.00元/公斤，环比持平；大白菜2.00元/公斤，环比持平；土豆8.00元/公斤，环比持平；西红柿10.00元/公斤，环比持平；黄瓜4.00元/公斤，环比持平；茄子8.00元/公斤，环比下降20%；辣椒16.00元/公斤，环比持平；青椒8.00元/公斤，环比持平；豆角12.00元/公斤，环比下降7.69；冬瓜9.00元/公斤，环比上涨12.5%；苦瓜8.00元/公斤，环比下降20%。
受季节及气候因素影响，目前我市阳光、雨水充沛，本地蔬菜进入生长旺季，蔬菜生长周期缩短，上市量增加，同时气温上升，大棚等设施不需继续使用，一定程度降低了蔬菜生长成本，引起我市蔬菜批发、零售价格均呈下降趋势。后段随着气温持续回升，我市本地及周边蔬菜供应量增加，预计我市蔬菜价格仍将呈下降趋势。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉3064头，日均上市438头，环比减少5.40%。本周猪肉零售价32元/公斤，环比持平；批发价28.7元/公斤，环比上涨2.14%。本周牛肉零售价76元/公斤，环比持平；羊肉零售价64元/公斤，环比持平。
据监测情况来看，由于气温不断升高，肉类逐渐进入消费淡季，本周猪肉零售价格环比持平，受整个猪肉市场行情影响，本周猪肉批发价格略有上涨。目前生猪养殖效益可观，养殖户积极补栏，加上一些地方政府向市场投放储备肉，一定程度上缓解了猪肉价格上涨。但由于补栏的生猪生长需要一定的时间，预计近段我市猪肉价格仍将维持高位平稳运行。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比持平；雄鱼16元/公斤，环比持平；鲫鱼20元/公斤，环比上涨5.26%。据监测情况来看，鲫鱼由于需求量上升，供应略为紧张，引起价格上涨。草鱼、雄鱼供应充足，供需结构平稳，价格环比持平。预计后段我市水产品价格将会随着市场供需关系的变化小幅波动。
四、本周蛋禽产品情况
本周市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋10元/公斤，环比下降9.09%；鸡24元/公斤，环比持平；鸭30元/公斤，环比持平。目前正值蛋鸡产蛋的高峰期，由于温度不断上升，不利于鸡蛋的储存，养殖户积极销售鸡蛋，引起鸡蛋零售价格下降。肉鸡、鸭子需求平稳，价格与上周相比持平。预计后段我市禽类产品价格主要将以平稳为主。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.63元/公斤,环比上涨1.1%。食用油零售平均价格15.6元/公斤，环比上涨5.41%。目前我市粮食、食用油库存丰富、供应充足，本周粮食、食用油价格略有上涨，属市场正常波动。预计未来一段时间，我市粮食、食用油价格仍将在一个正常的区间小幅波动，不会出现大幅振荡。