通过一周（4月11日－4月17日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油等生活必需品市场供应情况的监测，我市肉鸡零售均价环比上涨，蔬菜批发、零售均价；猪肉批发均价以及粮食零售均价较上周有所下降，其他品种价格基本稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为301万公斤，日均成交43万公斤，环比持平。监测的11种蔬菜批发均价5.08元/公斤，环比下降12.41%；零售均价为9.13元/公斤，环比下降11.79%。具体是：
圆白菜3.00元/公斤，环比下降40%；大白菜2.4元/公斤，环比下降50%；土豆8.00元/公斤，环比持平；西红柿10.00元/公斤，环比持平；黄瓜8.00元/公斤，环比下降11.11%；茄子12.00元/公斤，环比下降14.29%；辣椒16.00元/公斤，环比下降11.11%；青椒12.00元/公斤，环比下降14.29%；豆角12.00元/公斤，环比持平；冬瓜5.00元/公斤，环比持平；苦瓜12.00元/公斤，环比下降14.29%。
近段气温回升，有利蔬菜生长，也有利于外调蔬菜的运输和储存，随着我市本土蔬菜上市量陆续增加，我市蔬菜批发、零售价格应声回落，预计后阶段我市蔬菜价格有望继续回落。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉3064头，日均上市438头，环比增加3.30%。本周猪肉零售价32元/公斤，环比持平；批发价27.4元/公斤，环比下降1.62%。本周牛肉零售价76元/公斤，环比持平；羊肉零售价64元/公斤，环比持平。
气温逐渐升高，居民的饮食主要以清淡为主，对肉类的需求有所减少，据监测情况来看，目前我市生猪市场供求平稳，肉类零售价格环比持平，批发价格有所回落。随着“五一”小长假的到来，受节日效应影响，我市猪肉需求量将会有所上升，猪肉价格有可能在目前的价位上小幅波动。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比持平；雄鱼16元/公斤，环比持平；鲫鱼17元/公斤，环比持平。本周我市水产品供应充足，供需结构平稳，零售价格环比持平。因目前洞庭湖仍处于禁渔期，预计后段我市鱼类价格将会随着市场供求量的变化小幅波动。
四、本周蛋禽产品情况
本周市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋11元/公斤，环比持平；鸡24元/公斤，环比上涨9.09%；鸭32元/公斤，环比持平。目前气温适宜禽类的生长，我市禽类产品供应充足。因猪肉价格持续高位运行，居民选择改吃鸡肉，从而引起肉鸡价格有所上涨。预计近段我市禽类产品价格将以稳定为主，出现大幅波动的可能性不大。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.63元/公斤,环比下降0.18%。食用油零售平均价格15.53元/公斤，环比持平。目前我市粮食、食用油库存丰富、供应充足，粮食价格略有下降，属市场正常调整。预计未来一段时间，我市粮食、食用油价格仍将以平稳为主，不会出现大起大落。