一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为259万公斤,日均成交37万公斤,环比持平。监测的11种蔬菜批发均价4.94元/公斤,环比上涨1.02%;零售均价为8.71元/公斤,环比上涨1.28%。具体是:
圆白菜4.00元/公斤,环比持平;大白菜2.60元/公斤,环比持平;土豆6.00元/公斤,环比上涨20%;西红柿8.00元/公斤,环比下降20%;黄瓜12.00元/公斤,环比持平;茄子12.00元/公斤,环比持平;辣椒12.00元/公斤,环比上涨20%;青椒10.00元/公斤,环比持平;豆角12.00元/公斤,环比上涨9.09%;冬瓜3.20元/公斤,环比下降20%;苦瓜14.00元/公斤,环比持平。
本地蔬菜生产旺季已过,上市量减少,而春季蔬菜大部份还在育苗生长期,目前我市供应的蔬菜大部份需从外地调入,而近期受“倒春寒”天气的影响,蔬菜的采摘、运输、储存成本增加,因而引起我市蔬菜批发、零售价格上涨。后段随着天气变暖,气温上升,预计我市蔬菜价格将会回落。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉2807头,日均上市401头,环比增加10.77%。本周猪肉零售价31元/公斤,环比上涨3.33%;批发价27.2元/公斤,环比上涨1.68%。本周牛肉零售价76元/公斤,环比持平;羊肉零售价68元/公斤,环比持平。
近段我市猪肉需求量稳步上升,但由于春节前生猪养殖户积极出栏,节后生猪存栏量少,补栏的生猪正在生长期,加之近段饲料价格上涨,从而引起我市猪肉批发、零售价格双双上涨。预计后段我市猪肉价格仍将有上涨的可能。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼15元/公斤,环比下降6.25%;雄鱼15元/公斤,环比下降6.25%;鲫鱼16元/公斤,环比下降5.88%。目前我市水产品供应充足,供需结构平稳,价格与上周相比持平。预计近段我市水产品价格仍将以稳定为主,不会出现大的波动。
四、本周蛋禽产品情况
本周市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋11元/公斤,环比持平;鸡22元/公斤,环比持平;鸭32元/公斤,环比持平。本周我市禽类产品供应充足,据监测的情况来看,近期居民对鸡蛋的需求量有所增加,但目前正是蛋鸡产蛋的高峰期,我市鸡蛋供应充足,价格没有出现上涨。预测后段我市禽类产品价格仍将以平稳为主。
五、本周粮油市场情况