一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为329万公斤，环比增长2.17%，日均成交47万公斤，环比增长2.17%。监测的11种蔬菜批发均价3.42元/公斤，环比上涨4.27%。零售均价为7.24元/公斤，环比下降0.41%。具体是：
圆白菜5.00元/公斤，环比上涨25%；大白菜2.00元/公斤，环比持平；土豆5.00元/公斤，环比持平；西红柿8.00元/公斤，环比下降11.11%；黄瓜8.00元/公斤，环比持平；茄子8.00元/公斤，环比持平；辣椒9.00元/公斤，环比持平；青椒7.00元/公斤，环比持平；豆角12.00元/公斤，环比持平；冬瓜3.60元/公斤，环比下降10%；苦瓜12.00元/公斤，环比持平。
从监测的情况来看，“霸王”级寒潮来临前我市积极应对、早作安排，动员蔬菜批发企业预先调运了各种蔬菜，蔬菜储备充足，加之雨雪天气时间不长，蔬菜供大于求，从而引起蔬菜零售价格没有大涨，反而有所下降。后段，随着春节的临近、外地务工人员返乡，市民对蔬菜需求量的不断增加，预计我市蔬菜价格将会在合理的价格区间内小幅波动。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉3930头，日均上市561头，环比减少2.43%。本周猪肉零售价29元/公斤，环比持平；批发价25.3元/公斤，环比上涨1.61%。本周牛肉零售价80元/公斤，环比持平；羊肉零售价78元/公斤，环比增涨2.63%。
目前正处于猪肉节前需求的淡季，但随着春节的临近，加之学生放假、大量外出务工人员回乡，猪肉需求将会迎来另一个高峰。但目前我市生猪存栏相对充裕，加上养殖户积极出栏，预计后段我市肉类价格不会出现大的波动，有可能会随着需求量的增减变化小幅波动。因节日临近，宴会增加，温补型羊肉销量大增，从而引起羊肉价格有所上涨。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼15元/公斤，环比持平；雄鱼16元/公斤，环比持平；鲫鱼17元/公斤，环比持平。本周我市水产品供应充足，供需结构平衡，鱼类零售价格与上周相比持平，后段随着春节的来临及需求量的增加，预计我市水产品价格将有可能小幅上涨，但不会出现大的波动。
四、本周蛋禽产品情况
本周市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋12元/公斤，环比持平；鸡22元/公斤，环比持平；鸭34元/公斤，环比持平。本周我市禽类产品供应充足，供需结构平衡。预计近段我市禽类产品价格仍将以平稳为主。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.69元/公斤,环比持平。食用油零售平均价格14.82元/公斤，环比持平。据监测数据显示，目前的气温有利于粮食、食用油储存，我市粮食、食用油储存丰富、供应充足，虽然本周遇雨雪天气，由于库存充足，调配合理，粮食、食用油没有出现上涨，零售均价与上周相比持平。预计未来一段时间我市粮食价格将持续保持在一个正常的价格区间，不会出现大的变化。