岳阳市10月12日-10月18日生活必需品市场供应动态分析

来源:岳阳市商务粮食局2015-10-21 10:22
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   通过一周(10月12日-10月18日)来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油等生活必需品市场供应情况的监测,我市蔬菜零售价格上涨,蔬菜批发、猪肉批发、鲫鱼零售价格较上周下降,其他品种基本稳定。

  一、本周蔬菜监测情况

  本周八字门蔬菜批发市场交易量为343万公斤,环比增加4.26%,日均成交49万公斤,环比增加4.26%。监测的11种蔬菜批发均价为 2.59元/公斤,环比下降3.0%。零售均价为5.91元/公斤,环比上涨8.04%。具体是:

  圆白菜4.00元/公斤,环比持平;大白菜3.00元/公斤,环比下降16.67%;土豆6.00元/公斤,环比持平;西红柿7.00元/公斤,环比上涨16.67%;黄瓜6.00元/公斤,环比上涨20%;茄子5.00元/公斤,环比上涨66.67%;辣椒10.00元/公斤,环比持平;青椒7.00元/公斤,环比下降12.5%;豆角8.00元/公斤,环比上涨5.26%;冬瓜3.00元/公斤,环比持平;苦瓜6.00元/公斤,环比上涨50%。

  我市本地产西红柿、茄子、豆角、苦瓜等蔬菜已逐渐退市,大部份需从外地调入,蔬菜的采摘、运输和人工成本增加,引起蔬菜零售价格上涨。预计近段时间内我市蔬菜难有明显大幅下跌。

  二、本周肉类市场情况

  本周我市中心城区共上市放心肉3516头,日均上市502头,环比增加1.00%。本周猪肉零售价29元/公斤,环比持平;批发价23.40元/公斤,环比下降4.10%。本周牛肉零售价78元/公斤,环比持平;羊肉零售价72元/公斤,环比持平。

  天气转凉,居民对肉类需求增加,由于市场供应充足,猪肉批发价格有所下降,属市场正常调整,预计后段我市肉类价格将会在目前的价位上小幅波动。

  三、本周主要水产品情况

  本周我市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼17元/公斤,环比持平;雄鱼18元/公斤,环比持平;鲫鱼18元/公斤,环比下降10%。随着节日效应的减退,我市鲫鱼价格回落到正常水平。目前我市水产品供应充足,供需结构稳定。预计近段我市鱼类价格将保持整体平稳,局部波动的态势,不会出现大的震荡。

  四、本周蛋禽产品情况

  本周市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋13元/公斤,环比持平;鸡24元/公斤,环比持平;鸭34元/公斤,环比持平。目前我市各种禽类产品供应充足,供需结构平衡,预计未来一段时间内我市禽类产品价格不会出现大的波动。

  五、本周粮油市场情况

  本周我市粮食零售平均价格为5.8元/公斤,环比持平。食用油零售平均价格为14.86元/公斤,环比持平。据监测的情况来看,我市各大超市、农贸市场粮食、食用油供应充足,价格稳定。目前正值秋粮上市,预计后期我市粮食类商品供需平衡,价格将以稳为主。