岳阳市10月5日-10月11日生活必需品市场供应动态分析

来源:岳阳市商务粮食局2015-10-15 11:56
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   通过一周(10月5日-10月11日)来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油等生活必需品市场供应情况的监测,我市蔬菜零售、猪肉批发、鲫鱼和肉鸡零售价格上涨,粮食、食用油价格较上周下降,其他品种基本稳定。

  一、本周蔬菜监测情况

  本周八字门蔬菜批发市场交易量为329万公斤,环比增加2.17%,日均成交47万公斤,环比增加2.17%。监测的11种蔬零售均价为5.47元/公斤,环比上涨0.92%。具体是:

  圆白菜4.00元/公斤,环比持平;大白菜3.60元/公斤,环比上涨20%;土豆6.00元/公斤,环比下降14.29%;西红柿6.00元/公斤,环比持平;黄瓜5.00元/公斤,环比上涨4%;茄子3.00元/公斤,环比持平;辣椒10.00元/公斤,环比持平;青椒8.00元/公斤,环比持平;豆角7.60元/公斤,环比持平;冬瓜3.00元/公斤,环比持平;苦瓜4.00元/公斤,环比持平。

  由于我市本地产蔬菜进入收获末期和换季换茬期,蔬菜产量减少,致使上市量逐渐下滑,市场需求开始依赖外地供应,蔬菜的采摘、运输和人工成本增加,引起价格上涨。预计近段时间内我市蔬菜零售价格还有上升的可能,但不会出现大幅波动。

  二、本周肉类市场情况

  本周我市中心城区共上市放心肉3480头,日均上市497头,环比增加2.26%。本周猪肉零售价29元/公斤,环比持平;批发价24.40元/公斤,环比上涨0.41%。本周牛肉零售价78元/公斤,环比持平;羊肉零售价72元/公斤,环比持平。

  目前我市肉类产品供应充足,供需结构稳定,猪肉批发价格略有上涨,属市场正常调整,预计后段我市肉类价格将会在目前的价位上小幅波动。

  三、本周主要水产品情况

  本周我市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼17元/公斤,环比持平;雄鱼18元/公斤,环比持平;鲫鱼20元/公斤,环比上涨5.26%。鲫鱼价格上涨主要受市场需求量上升影响,目前我市水产品供应充足,供需结构稳定。随着鱼类捕捞旺季的到来,预计我市鱼类价格将保持整体平稳,局部波动的态势,不会出现大的震荡。

  四、本周蛋禽产品情况

  本周市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋13元/公斤,环比持平;鸡24元/公斤,环比上涨4.35%;鸭34元/公斤,环比持平。天气转凉,居民对禽类产品需求增加,引起肉鸡价格上涨,但我市禽类产品供应充足,供需结构稳定,预计未来一段时间我市禽类产品价格将以稳定为主,不会出现大的波动。

  五、本周粮油市场情况

  本周我市粮食零售平均价格为5.8元/公斤,环比下降6%。食用油零售平均价格为14.86元/公斤,环比下降1.72%。随着节日效应的减退,我市粮食、食用油用价格已逐渐恢复到节前的正常水平。目前我市粮食、食用油供应充足,供需结构平衡,预计后段我市粮食价格将会在一个稳定的区间小幅波动。