通过一周(9月14日-9月20日)来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油等生活必需品市场供应情况的监测,我市蔬菜批发、鲫鱼和粮食零售价格上涨,蔬菜零售、猪肉批发、食用油零售价格较上周下降,其他基本稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为308公斤,环比持平,日均成交44万公斤,环比持平。监测的12种蔬菜批发均价为2.57元/公斤,环比上涨4.05%。零售均价为4.94元/公斤,环比下降5.54%。具体是:
圆白菜4.00元/公斤,环比持平;大白菜3.00元/公斤,环比持平;土豆6.00元/公斤,环比持平;洋葱5.50元/公斤,环比持平;西红柿5.60元/公斤,环比持平;黄瓜4.00元/公斤,环比持平;茄子2.50元/公斤,环比下降16.67%;辣椒8.00元/公斤,环比下降20%;青椒7.00元/公斤,环比上涨16.67%;豆角7.20元/公斤,环比下降5.26%;冬瓜3.00元/公斤,环比持平;苦瓜4.00元/公斤,环比下降20%。
入秋后我市本地产蔬菜供给减少,部分蔬菜需从外地调入,由于外调蔬菜丰富,加上天气转凉,市场对蔬菜的需求量增加,致使我市蔬菜批发、零售价格涨跌互现。后段随着中秋、国庆双节的到来和我市蔬菜逐渐进入“秋淡”的情况下,我市蔬菜批、零价格或将会小幅上升,但仍会出现品种间的涨跌互现。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉3614头,日均上市516头,环比上涨2.78%。本周猪肉零售价29元/公斤,环比持平;批发价24.60元/公斤,环比下降0.81%。本周牛肉零售价78元/公斤,环比持平;羊肉零售价72元/公斤,环比持平。
目前我市肉类供应充足,供需结构稳定,由于猪肉市场供应充足,引起猪肉批发价格小幅回落。入秋后天气转凉,市民对猪肉的需求上升,随后中秋节和国庆节双节的到来,受节日市场消费效应影响,预计我市猪肉价格短期内仍将高位运行。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼17元/公斤,环比持平;雄鱼17元/公斤,环比持平;鲫鱼19元/公斤,环比上涨5.56%。鲫鱼价格上涨主要是由于需求量上升引起,后段随着鱼类捕捞旺季的到来,预计我市鱼类价格将保持整体平稳,局部波动的态势,不会出现大的震荡。
四、本周蛋禽产品情况
本周市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋12元/公斤,环比持平;鸡22元/公斤,环比持平;鸭34元/公斤,环比持平。目前我市禽类产品供应充足,供需结构稳定。预计未来一段时间我市禽类产品价格将以稳定为主,不会出现大的震荡。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.68元/公斤,环比上涨1.25%。食用油零售平均价格为14.92元/公斤,环比下降2.36%。本周我市粮食、食用油价格有涨有跌,属市场正常调整。由于中秋临近,月饼加工所需的面粉增加,使得我市粮食价格上涨,但我市粮食、食用油库存丰富,供应充足,供需结构稳定,加之中秋、国庆临近各大商场超市促销活动不断,预计后段我市粮食、食用油价格将会在一个稳定的区间小幅波动。