通过一周（8月31日－9月6日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油等生活必需品市场供应情况的监测，我市蔬菜批发、鸡蛋、粮食零售价格上涨，蔬菜零售、猪肉批发、食用油零售价格较上周下降，其他基本稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为294公斤，环比增加5%，日均成交42万公斤，环比增加5%。监测的12种蔬菜批发均价为2.77元/公斤，环比上涨0.73%。零售均价为5.04元/公斤，环比下降9.52%。具体是：
圆白菜4.00元/公斤，环比持平；大白菜2.80元/公斤，环比持平；土豆6.00元/公斤，环比持平；洋葱5.50元/公斤，环比下降8.33%；西红柿5.00元/公斤，环比下降16.67%；黄瓜4.00元/公斤，环比下降20%；茄子3.00元/公斤，环比持平；辣椒9.00元/公斤，环比下降25%；青椒6.00元/公斤，环比持平；豆角7.20元/公斤，环比下降10%；冬瓜3.00元/公斤，环比持平；苦瓜5.00元/公斤，环比持平。
本周我市蔬菜批发、零售价格有涨有跌，由于我市各大院校开学，校方需采购充足的蔬菜供师生食用，市场需求量增加，引起蔬菜批发价格上涨。后段随着中秋、国庆双节的到来，加上我市秋季蔬菜处于育苗安种期，预计我市蔬菜批发价格有可能会出现小幅上涨。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉3423头，日均上市489头，环比持平。本周猪肉零售价29元/公斤，环比持平；批发价24.80元/公斤，环比下降1.20%。本周牛肉零售价78元/公斤，环比持平；羊肉零售价72元/公斤，环比持平。
本周我市猪肉需求量与上周相比持平，供需结构稳定，猪肉批发价格小幅回落。由于受全国猪肉价格影响及后段中秋、国庆双节的来临，预计我市猪肉价格短期内仍将高位运行。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比持平；雄鱼17元/公斤，环比持平；鲫鱼17元/公斤，环比持平。本周我市鱼类供应充足，供需结构稳定。随着天气转凉，鱼类进入捕捞旺期，预计后段我市鱼类价格将保持整体平稳，局部波动的态势，但不会出现大的震荡。
四、本周蛋禽产品情况
本周市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋12元/公斤，环比上涨20%；鸡22元/公斤，环比持平；鸭34元/公斤，环比持平。随着中秋节临近，各食品厂已开始大量采购鸡蛋生产月饼，加上各中小学开学，鸡蛋需求量增加，推动了鸡蛋价格上涨。受需求量影响，预计近段我市鸡蛋价格还有可能小幅上涨。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.68元/公斤，环比上涨0.53%。食用油零售平均价格为14.90元/公斤，环比下降0.07%。据监测情况来看，本周我市粮食、食用油库存丰富，各大商家措施得当、备货充足，供应充足，供需结构稳定，食用价格上略有上涨，属市场正常调整。预计后段我市粮食、食用油价格将会在一个稳定的区间小幅波动。