通过一周（7月27日－8月2日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油等生活必需品市场供应情况的监测，我市蔬菜批发、猪肉批发及零售、食用油价格上涨，蔬菜零售、肉鸡、鸭子、粮食价格较上周下降，其他基本稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为252万公斤，环比持平。日均成交36万公斤，环比持平。监测的12种蔬菜批发均价为2.78元/公斤，环比上涨4.12%。零售均价为5.55元/公斤，环比下降0.89%。具体是：
圆白菜4.00元/公斤，环比持平；大白菜3.00元/公斤，环比持平；土豆6.00元/公斤，环比持平；洋葱6.00元/公斤，环比持平；西红柿6.00元/公斤，环比持平；黄瓜6.00元/公斤，环比持平；茄子4.00元/公斤，环比持平；辣椒9.00元/公斤，环比持平；青椒6.00元/公斤，环比持平；豆角7.00元/公斤，环比下降7.89%；冬瓜3.60元/公斤，环比持平；苦瓜6.00元/公斤，环比持平。
高温炎热的天气到来，不利于蔬菜的生长和储存,本地部分应季蔬菜上市量也逐渐减少，引起蔬菜批发价格上涨。未来一周我市将持续高温，不利于蔬菜的生长。预计我市近段蔬菜价格将继续维持高位运行。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉3098头，日均上市443头，环比增加0.68%。本周猪肉零售价29元/公斤，环比上涨7.4%；批发价25.4元/公斤，环比上涨4.1%。本周牛肉零售价76元/公斤，环比持平；羊肉零售价70元/公斤，环比持平。
近期我市生猪价格受全国影响而上涨，特别是近期我市天气炎热，生猪生长速度放缓，存栏处于历史低位，加上近期养殖户开始出现高位惜售心理，导致我市生猪供应偏紧，同时受玉米、豆粕等饲料价格及养猪人工成本、运输成本等不断上涨影响，增加了生猪上市成本，引起我市猪肉批发、零售价格上涨，预计后期我市肉类价格仍将有可能继续上涨。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比持平；雄鱼17元/公斤，环比持平；鲫鱼17元/公斤，环比持平。本周我市水产品供应充足，供需平衡。预计未来一段时间内我市鱼类价格将整体稳定局部震荡，不会出现大的波动。
四、本周蛋禽产品情况
本周市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋10元/公斤，环比持平；鸡22元/公斤，环比下降9.1%；鸭32元/公斤，环比下降5.88%。由于天气严热，市民对禽类产品需求减弱，市场供大于求，引起肉鸡和鸭子价格下降。预计后段我市禽类产品价格将会以稳定为主，出现大幅波动的可能性不大。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.62元/公斤，环比下降0.71%。食用油零售平均价格为14.97元/公斤，环比上涨0.54%。新粮上市，我市粮食库存充足，供需稳定，价格略有下降，属市场正常波动。食用油供需充足，价格运行平稳。预计后段我市粮食、食用油价格将会在一个稳定的区间小幅波动。