岳阳市6月8日-6月14日生活必需品市场供应动态分析

来源:岳阳市商务局2015-06-16 08:40
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   通过一周(6月8日-6月14日)来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油等生活必需品市场供应情况的监测,我市蔬菜批发、草鱼、雄鱼、粮食零售价格略有上涨,蔬菜零售价格较上周下降,其他品种价格稳定。

  一、本周蔬菜监测情况

  本周八字门蔬菜批发市场交易量为315万公斤,环比减少6.3%。日均成交45万公斤,环比减少6.3%。监测的12种蔬菜批发均价为2.89元/公斤,环比上涨1.4%。零售均价为6.07元/公斤,环比下降1.3%。具体是:

  圆白菜4.00元/公斤,环比持平;大白菜3.20元/公斤,环比持平;土豆6.00元/公斤,环比持平;洋葱5.00元/公斤,环比持平;西红柿8.00元/公斤,环比持平;黄瓜6.00元/公斤,环比持平;茄子6.00元/公斤,环比持平;辣椒9.00元/公斤,环比持平;青椒7.00元/公斤,环比持平;豆角8.00元/公斤,环比下降11.11%;冬瓜3.60元/公斤,环比持平;苦瓜7.00元/公斤,环比持平。

  白菜、白萝卜、土豆、洋葱等蔬菜需从外地大量调入,人工、运输、储存等成本增加,引起蔬菜批发价格略有上涨,近期随着本地产蔬菜上市量增大,我市蔬菜价格将不会有大的部波动。

  二、本周肉类市场情况

  本周我市中心城区共上市放心肉3456头,日均上市494头,环比增长3.1%。本周猪肉零售价25元/公斤,环比持平;批发价20.07元/公斤,环比持平。本周牛肉零售价76元/公斤,环比持平;羊肉零售价70元/公斤,环比持平。

  端午节临近,一些商家开始制作鲜肉粽子等肉制食品,肉类需求将会增大,受需求量上升影响,预计后段我市肉类价格有可能出现小幅上涨。

  三、本周主要水产品情况

  本周我市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼15元/公斤,环比上涨7.14%;雄鱼16元/公斤,环比上涨6.67%;鲫鱼16元/公斤,环比持平。由于近段我市雨水较多,不利于鱼类捕捞,市场供应量减少,引起草鱼、雄鱼价格上涨。随着端午节的来临,预计我市鱼类价格将有可能出现整体平稳,局部波动的态势,但不会出现大的波动。

  四、本周蛋禽产品情况

  本周市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋10元/公斤,环比持平;鸡20元/公斤,环比持平;鸭32元/公斤,环比持平。目前我市禽类产品供应充足,供需结构稳定。受端午节节日需求量上升因素影响,预计后段我市禽类产品价格有可能出现小幅上涨,但不会有太大变化。

  五、本周粮油市场情况

  本周我市粮食零售平均价格为5.69元/公斤,环比上涨0.71%。食用油零售平均价格为14.89元/公斤,环比持平。本周我市粮食供应充足,价格略有上涨,属市场正常反应。食用油价格环比持平,主要由于市场货源充足,需求相对稳定,无异常变化,所以价格保持稳定。预计下周我市粮食、食用油价格以稳为主,不会出现大的震荡。