通过一周（5月25日－5月31日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油等生活必需品市场供应情况的监测，我市蔬菜、粮食零售价格略有上涨，蔬菜批发、猪肉批发、雄鱼、鲫鱼、食用油零售价格较上周下降，其他品种价格稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为350万公斤，环比持平。日均成交50万公斤，环比持平。监测的12种蔬菜批发均价为2.87元/公斤，环比下降4.01%。零售均价为6.08元/公斤，环比上涨4.29%。具体是：
圆白菜4.00元/公斤，环比持平；大白菜3.00元/公斤，环比持平；土豆5.00元/公斤，环比持平；洋葱5.00元/公斤，环比持平；西红柿8.00元/公斤，环比上涨14.29%；黄瓜6.00元/公斤，环比持平；茄子6.00元/公斤，环比下降14.29%；辣椒8.00元/公斤，环比持平；青椒7.00元/公斤，环比上涨16.67%；豆角9.00元/公斤，环比上涨12.5%；冬瓜4元/公斤，环比持平；苦瓜8.00元/公斤，环比上涨14.29%。
由于本地产黄瓜、茄子、豆角等蔬菜上市量增加，引起蔬菜批发价格下降，但本周我市雨水较多，不利于蔬菜运输和储存，引起蔬菜零售价格上涨。后段，随着天气转晴，温度适宜，本地蔬菜生长加快，供应量增大，预计我市蔬菜零售价格有可能下降，但不会出现大起大落。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉3304头，日均上市472头，环比增长1.9%。本周猪肉零售价25元/公斤，环比持平；批发价20.05元/公斤，环比下降0.2%。本周牛肉零售价76元/公斤，环比持平；羊肉零售价70元/公斤，环比持平。
夏季到来，人们饮食趋于清淡，肉类消费逐渐进入淡季。但因高温到来，生猪生长速度放缓、生长周期增长、养殖成本不断增加，猪肉价格继续呈现反弹上涨态势。不过我市肉类供求相对平衡，供需结构稳定，预计我市肉类价格不会出现大幅波动。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼14元/公斤，环比持平；雄鱼15元/公斤，环比上涨7.14%；鲫鱼16元/公斤，环比上涨6.67%。本周我市雄鱼、鲫鱼价格较上周上涨，主要由于需求量上升及本周大风、雨水较多，不利于鱼类捕捞、运输，引起雄鱼、鲫鱼价格上涨。但目前我市水产品供应充足，供需结构稳定，预计未来一段时间，我市鱼类价格将保持整体平稳、局部波动的态势，不会出现大的波动。
四、本周蛋禽产品情况
本周市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋10元/公斤，环比持平；鸡20元/公斤，环比持平；鸭32元/公斤，环比持平。目前我市禽类产品供应充足，供需结构稳定。随着端午节的来临，受节日需求上升因素影响，预计我市禽类产品价格有可能出现上涨，但出现大幅波动的可能性不大。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.67元/公斤，环比上涨0.71%。食用油零售平均价格为14.9元/公斤，环比下降0.47%。本周我市粮食、食用油供应充足，价格涨跌有限。预计未来一段时间我市粮食、食用油价格将持续保持在一个正常的区间小幅波动，不会出现大的震荡。