通过一周(3月30日-4月5日)来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮油等生活必需品市场供应情况的监测,我市蔬菜批发、零售价格、猪肉批发、肉鸡、鸭子、粮食、食用油价格较上周下降,其他品种价格稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为280万公斤,环比下降4.76%。日均成交40万公斤,环比下降4.76%。监测的12种蔬菜批发均价为3.16元/公斤,环比下降0.94%。零售均价为6.25元/公斤,环比下降1.26%。具体是:
圆白菜2.00元/公斤,环比持平;大白菜2.00元/公斤,环比持平;土豆7.00元/公斤,环比持平;洋葱6.00元/公斤,环比持平;西红柿7.00元/公斤,环比持平;黄瓜7.00元/公斤,环比持平;茄子8.00元/公斤,环比持平;辣椒9.00元/公斤,环比下降10%;青椒6.00元/公斤,环比持平;豆角7.00元/公斤,环比持平;冬瓜4元/公斤,环比持平;苦瓜10.00元/公斤,环比持平。
由于西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、豆角等外调蔬菜产地天气晴好,气温适宜,大量蔬菜上市引起蔬菜批发、零售价格下降。目前我市蔬菜供应充足,供需结构稳定,后段随着天气转晴、气温上升,本地产蔬菜陆续上市,预计我市蔬菜价格将继续走低。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉2800头,日均上市400头,环比下降4.3%。本周猪肉零售价21元/公斤,环比持平;批发价17.9元/公斤,环比下降1.1%。本周牛肉零售价78元/公斤,环比持平;羊肉零售价74元/公斤,环比持平。
本周猪肉批发价格略有下降,属市场正常调整。我市肉类产品供应充足,供需平衡,预计后段我市肉类价格将持续在一个稳定的区间运行,不会出现大幅波动。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼16元/公斤,环比持平;雄鱼16元/公斤,环比持平;鲫鱼17元/公斤,环比持平。我市水产品供应充足,供需结构稳定,预计未来一段时间我市鱼类价格不会出现大的震荡。
四、本周蛋禽产品情况
本周市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋10元/公斤,环比持平;鸡22元/公斤,环比下降8.33%;鸭30元/公斤,环比下降6.25%。近期肉鸡、鸭子出栏量增加,引起肉鸡、鸭子价格下降。预计未来一段时间我市禽类产品价格将以稳定为主,出现大幅波动的可能性不大。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.68元/公斤,环比下降0.18%。食用油零售平均价格为15.01元/公斤,环比下降0.4%。本周我市粮食、食用油供应充足,价格略有下降,属市场正常波动。预计未来一段时间我市粮食、食用油价格将持续保持在一个正常的区间小幅波动。