通过一周（2月23日－3月2日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮油等生活必需品市场供应情况的监测，我市牛肉、草鱼、雄鱼、粮食、食用油价格下降，其他品种价格稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为280万公斤，日均成交40万公斤，环比下降24.5%。监测的12种蔬菜批发均价为3.68元/公斤，零售均价为7.42元/公斤，环比持平。具体是：
圆白菜2.50元/公斤，环比持平；大白菜2.50元/公斤，环比持平；土豆8.00元/公斤，环比持平；洋葱7.00元/公斤，环比持平；西红柿8.00元/公斤，环比持平；黄瓜7.00元/公斤，环比持平；茄子8.00元/公斤，环比持平；辣椒12.00元/公斤，环比持平；青椒8.00元/公斤，环比持平；豆角9.00元/公斤，环比持平；冬瓜5元/公斤，环比持平；苦瓜12.00元/公斤，环比持平。
由于春节前居民大量储存蔬菜，春节后外出务工人员陆续外出，我市蔬菜需求量明显下降，价格维持平稳。后段随着学校开学及元宵节的到来，蔬菜需求量将会有所回升。目前我市蔬菜供应充足，供需结构稳定，预计近段我市蔬菜价格不会出现大的变化。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉1681头，日均上市240头，环比下降58.97%。本周猪肉零售价23元/公斤，环比持平；批发价17.3元/公斤，环比持平。本周牛肉零售价80元/公斤，环比下降2.4%；羊肉零售价74元/公斤，环比持平。由于节前肉类消费透支了节后需求，导致节后肉类需求有所减少，猪肉市场供大于求。随着学生陆续返校，肉类需求将会逐渐提升，预计近段我市肉类价格出现大幅波动的可能性不大。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼17元/公斤，环比下降5.56%；雄鱼17元/公斤，环比下降5.56%；鲫鱼18元/公斤，环比持平。春节过后鱼类需求量减少，引起价格下降。随着元宵节的到来，需求量将会有所回升。但我市水产品供应充足，供需结构稳定，预计未来一段时间我市鱼类价格不会出现大的震荡。
四、本周蛋禽产品情况
本周市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋10元/公斤，环比持平；鸡26元/公斤，环比持平；鸭34元/公斤，环比持平。目前我市禽类产品供应充足，供需结构稳定，预计未来一段时间我市禽类产品价格将以稳定为主，不会出现大的波动。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.8元/公斤，环比下降8.81%。食用油零售平均价格为15.21元/公斤，环比下降8.43%。上周受节日需求旺盛影响，我市粮食、食用油价格出现上涨，节日过后，粮食、食用需求量恢复正常，价格也回到了节前的稳定水平。目前我市粮食、食用油供应充足，供需结构稳定，预计未来一段时间我市粮食、食用油价格将持续保持在正常区间小幅波动，出现大幅波动的可能性不大。