通过一周（3月2日－3月8日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮油等生活必需品市场供应情况的监测，我市蔬菜批发价格较上周略有上涨，蔬菜零售价格、猪肉批发、零售价格、水产品、肉鸡、鸭、粮食、食用油价格下降，其他品种价格稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为280万公斤，日均成交40万公斤，环比持平。监测的12种蔬菜批发均价为3.8元/公斤，环比上涨3.26%。零售均价为6.83元/公斤，环比下降7.95%。具体是：
圆白菜2.00元/公斤，环比下降20%；大白菜2.00元/公斤，环比下降20%；土豆7.00元/公斤，环比下降12.5%；洋葱7.00元/公斤，环比持平；西红柿8.00元/公斤，环比持平；黄瓜7.00元/公斤，环比持平；茄子8.00元/公斤，环比持平；辣椒11.00元/公斤，环比下降8.33%；青椒7.00元/公斤，环比下降12.5%；豆角8.00元/公斤，环比下降11.11%；冬瓜4元/公斤，环比下降20%；苦瓜11.00元/公斤，环比下降8.33%。
本周我市蔬菜零售价格下降，可能与春节过后居民对蔬菜的需求量减少有关。预计后段本地蔬菜陆续上市，将有可能带动我市蔬菜价格下跌。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉2386头，日均上市341头，环比上涨42%。本周猪肉零售价21元/公斤，环比下降8.7%；批发价16.9元/公斤，环比下降2.3%。本周牛肉零售价80元/公斤，环比持平；羊肉零售价74元/公斤，环比持平。随着学生陆续返校，本周肉类需求量较上周有所回升。但目前牲猪存栏量大，市场供大于求，引起我市肉类价格整体下降。预计后段我市肉类价格将继续维持稳中略降的趋势。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比下降5.88%；雄鱼16元/公斤，环比下降5.88%；鲫鱼17元/公斤，环比下降5.56%。节后鱼类需求量减少，引起水产品价格下降。预计未来一段时间我市鱼类价格有可能出现整体平稳、局部下降的趋势，但不会出现大的震荡。
四、本周蛋禽产品情况
本周市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋10元/公斤，环比持平；鸡24元/公斤，环比下降7.69%；鸭32元/公斤，环比下降5.88%。本周禽类价格下降，属节日过后市场需求量下降引起的价格调整。目前我市禽类产品供应充足，供需结构稳定，预计未来一段时间我市禽类产品价格将以稳定为主，不会出现大的波动。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.78元/公斤，环比下降0.34%。食用油零售平均价格为15.20元/公斤，环比下降0.07%。目前我市粮食、食用油供应充足，供需结构稳定，预计未来一段时间我市粮食、食用油价格将持续保持在正常区间小幅波动。