通过一周（11月10日－11月16日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮油等生活必需品市场供应情况的监测，我市蔬菜批发、猪肉批发价格略有上涨，蔬菜零售、水产品、粮食、食用油价格下降，其他品种价格稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为350万公斤，环比上涨4.17%。日均成交50万公斤，环比上涨4.17%。监测的12种蔬菜批发均价为2.43元/公斤，环比上涨3.85%。零售均价为5.83元/公斤，环比下降4.11%。具体是：
圆白菜3.00元/公斤，环比下降40%；大白菜4元/公斤，环比下降20%；土豆7.00元/公斤，环比持平；洋葱6.00元/公斤，环比持平；西红柿6元/公斤，环比下降14.29%；黄瓜6.00元/公斤，环比持平；茄子6.00元/公斤，环比持平；辣椒7.00元/公斤，环比持平；青椒6.00元/公斤，环比持平；豆角8.00元/公斤，环比持平；冬瓜3.00元/公斤，环比持平；苦瓜8.00元/公斤，环比持平。
本周我市蔬菜批发价格略有上涨，因黄瓜、茄子、青椒、豆角等蔬菜需从外地大量调入，运输、人工等成本增加，因而引起批发价格上涨。监测的12种蔬菜中圆白菜、大白菜零售价格下降，受季节影响，本地圆白菜、大白菜大量上市，引起零售价格下降。目前我市蔬菜市场供应充足，供需结构平衡，预计近期我市蔬菜价格不会出现大的变化。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉3567头，日均上市510头，环比上涨1.80%。本周猪肉零售价23元/公斤，环比持平；批发价19.8元/公斤，环比上涨2.06%。本周牛肉零售价76元/公斤，环比持平；羊肉零售价64元/公斤，环比持平。目前我市肉类供需结构稳定，供应充足，预计近阶段肉类价格仍以稳定为主。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼15元/公斤，环比下降6.25%；雄鱼15元/公斤，环比下降6.25%；鲫鱼16元/公斤，环比下降5.88%。近期洞庭湖水位下降，正是鱼类捕捞旺季，大量鲜鱼上市，引起鲜鱼价格下降。预计后段我市鱼类价格将继续维持总体稳定、局部波动的态势，不会出现大的震荡。
四、本周蛋禽产品情况
本周市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋12元/公斤，环比持平；鸡20元/公斤，环比持平；鸭32元/公斤，环比持平。目前我市各种禽类产品供应充足，供需结构稳定，预计未来一段时间内我市禽类产品价格将以稳定为主。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.79元/公斤，环比下降0.17。食用油零售平均价格为15.26元/公斤，环比下降0.07%。本周粮、油价格略有下降，属市场正常波动。预计未来一段时间我市粮、油价格将持续保持稳定，出现大幅波动的可能性不大。